Greeks for Beer: To ελληνικό μπυρολόγιο

Αν έχεις μεράκι όλα γίνονται.....

2010-07-22T21:52:00.000+03:00

¨Ένα όμορφο animation με Lego και θέμα τι άλλο...; Την μπύρα.. απολαύστε το μπυρόφιλοι..!!! http://www.youtube.com/watch?v=ATBl4qH9I54

PULP … more than fiction

2010-07-19T21:40:00.000+03:00

Ο Q. Tarantino έβαλε φαντασία και το έκανε ταινία. Ο Σάκης και οι συνεργάτες του βάζουν πολύ μεράκι και δημιουργούν ένα καφεζυθοπωλείο που μπορεί να υπερηφανεύεται ίσως για την καλύτερη σχέση τιμής προς ποιότητα στην Αθήνα. Το PULP στην οδό Βεΐκου 5 στο Κουκάκι, διαθέτει πλειάδα από Τσέχικες μπύρες για όλα τα γούστα και κυρίως για όλα τα βαλάντια. Με τιμές που δεν ξεπερνούν τα 4,5 € ανά φιάλη

Επαναστατική εφεύρεση

2010-03-04T11:10:00.003+02:00

Μία τεχνοκρατική έρευνα για την αγορά των αλκοολούχων

2010-01-28T16:59:00.003+02:00

H ΙCAP, η πάντα επίκαιρη και αξιόπιστη εταιρεία που έχει εκπαιδεύσει πολλά ικανά στελέχη, κυκλοφόρησε μία νέα έρευνα για την αγορά των αλκοολούχων ποτών από την οποία μπορούμε να εξάγουμε μερικά χρήσιμα συμπεράσματα για την κατανάλωση της μπύρας. Βεβαίως, η ανάλυση δεν περιλαμβάνει και το 2009 ώστε να αποκτήσουμε πιο απτά στοιχεία για την εποχή της οικονομικής κρίσης και του Τρικουπικού

O Βέλγος υπουργός έχει ήδη πιει πολλές Westmalle...

2010-01-15T19:59:00.001+02:00

Γαλλία: Οι μικροζυθοποιίες του βορρά αντιστέκονται

2010-01-11T09:38:00.013+02:00

Η οικονομική κρίση μάς εξοικείωσε αναμφίβολα με την ηθική κατάπτωση και τα δεινά του καπιταλισμού. Ωστόσο υπάρχουν μερικές φωτεινές περιπτώσεις που μας γεμίζουν με αισιοδοξία και θα ήταν χρήσιμες τόσο στους μπυρόφιλους όσο και στους επαγγελματίες του μπυροχώρου.Συγκεκριμένα, το Γαλλικό Πρακτορείο αναφέρεται στον πολύπαθο γαλλικό βορρά όπου η μπύρα ήταν κάποτε η παρηγοριά του ανθρακωρύχου,

2010-01-03T13:37:00.002+02:00

Καλή Χρονιά ** Feliz Año Nuevo ** Bonne Année ** Happy New Year ** Godt Nytår ** С Новым Годом ** Bliadhna Mhath Ur ** Срећна нова година ** Felice Anno Nuovo ** سال نو مبارک (sâle no mobârak) ** สวัสดีปีใหม่ (sawatdii pimaï) ** שנה טובה (shana tova) ** Gelukkig Nieuwjaar ** Urte Berri On

Χριστουγεννιάτικες μπύρες: Μία αντιδραστική θεώρηση της βιομηχανίας των γιορτών

2009-12-22T18:21:00.005+02:00

Mας αρέσει το θείο ποτό, ναι. Το δηλώνουμε σε κάθε ευκαιρία.Ποια είναι όμως η θέση του μέσα στη βιομηχανία των Χριστουγέννων, σ' αυτό το υπέροχο σκηνικό "αγάπης" και ευκαιριακής αρπαχτής;Όπως ο κάθε παραγωγός ή πωλητής προσπαθεί να δώσει ώθηση στο προϊόν του - τα εμπορικά κέντρα ντύνουν Αϊ Βασίληδες για να προσελκύσουν τα παιδάκια στον καταναλωτισμό, τα ζαχαροπλαστεία σταματάνε τα

Αυτοδιαχειριζόμενο μπυροστέκι

2009-12-13T15:33:00.005+02:00

Μπορεί να φανεί ακραίο σε πολλούς, αλλά για μένα αποτελεί λύση.Ενα "μπυρορεσάλτο" ανυπάκουο στους φαιδρούς νόμους της αγοράς, με πολλή αυτοδιαχείριση, καλή διάθεση και χωρίς πετρέλαιο για σόμπα ή εντριβές...An oppressive government is more to be feared than a tiger, or a beer.Confucius

Καληνύχτα και καλή τύχη…

2009-12-07T21:00:00.009+02:00

Αναρωτιέμαι μερικές φορές, πόση αντοχή μπορεί να έχει ένας άνθρωπος απέναντι στον παραλογισμό και την ασυδοσία γύρω του. Έχοντας λοιπόν ταξιδέψει αρκετές φορές στο εξωτερικό έχω καταλάβει ότι η Ελλάδα, είναι μόνο για διακοπές. Σήμερα θέλω να εξομολογηθώ τον πόνο μου. Μας έτυχε να ζούμε σε μια χώρα με πλούσια ιστορία, γεμάτη φιλοσοφία, τέχνες, πολιτισμό, υπέροχο κλίμα και μαγευτικά τοπία και

Brugge ** Ένα Παραμύθι για Μεγάλα Παιδιά

2009-12-02T21:12:00.007+02:00

Μια φορά και ένα καιρό ήταν μια παρέα φίλων που αγαπούσαν την μπύρα. Έμαθαν λοιπόν ότι στο χωριό τους, την Αθήνα, κάποιοι κακοί άνθρωποι την εμπορεύονταν σε εξωφρενικές τιμές. Αποφάσισαν, λοιπόν, να χρησιμοποιήσουν την τεχνολογία ώστε να αναζητήσουν πληροφορίες για το αγαπημένο τους ποτό. Δεν πέρασε χρόνος πολύς και ανακάλυψαν ότι σε μια περιοχή, εκεί στην μέση της Ευρώπης, υπάρχει μια χώρα που

La Guillotine

2009-11-27T19:42:00.007+02:00

Ο Φίλος Milton μας έστειλε την άποψη του για την Guillotine. Έχοντας δοκιμάσει την εν λόγω μπύρα σας παραθέτω αυτολεξεί το κείμενο του με μια μόνο παρατήρηση. Αν δοκιμάσεις Milton και δεύτερη στη σειρά θα σε ''χτυπήσει'' για τα καλά στο κεφάλι.Τύπος (είδος): Tripel – Strong Ale Αλκοόλ: 8,5% Ζυθοποιία: Brouwerij Huyghe Προέλευση: Βέλγιο Περιεχόμενο: 330 ml Περιγραφή: Χρώμα: ξανθιά προς

Zeos Black Mak: Το καμάρι του Ελληνισμού

2009-11-24T10:37:00.012+02:00

Oμολογώ ότι η περιπέτεια της ZEOS Black Mak ξεκινάει από το κατάστημα που την αγοράζει κανείς. Γιατί όταν δίνεις 2,60 (!) στο Beer Factory για ελληνική μπύρα, περιμένεις να δεις λιγότερη πατριδοκαπηλία και περισσότερο gourmet παρουσιαστικό με βαρύγδουπες δηλώσεις περί μικροζυθοποιών ή άλλων αστικών προδιαγραφών. Παρακάμπτω την ελληνική σημαία που δεσπόζει στην ετικέτα και στεκόμαι στο «ΟΠΑ» που

Έξι μπίρες την ημέρα κάνουν καλό στην καρδιά!

2009-11-20T10:56:00.002+02:00

Το ότι η μπύρα κάνει καλό το ξέρουμε χρόνια, όπως φαίνεται όμως πλέον υπάρχουν και στοιχεία που το αποδεικνύουν. Διάβαστε μέσω του link από τα NEΑ On-line σήμερα....http://www.tanea.gr/default.asp?pid=2&artid=4546969&ct=2

Η ελληνική μπύρα επιστρατεύει τα μεγάλα μέσα

2009-11-15T14:28:00.005+02:00

Δεν φτάνει μόνο να έχεις καλή μπύρα, χρειάζεσαι και το κατάλληλο μάρκετινγκ.Η ΖΕΟΣ χρησιμοποιεί ένα πυρηνικό όπλο του μπυρομάρκετινγκ, εγκαινιάζοντας μία νέα εποχή.Αφήστε τα φλωρογαλλικά, τους μοναχούς και όλα τα φιλοαστικά τρικ που σας σερβίρουν οι Βέλγοι και επιστρέψτε στις ρίζες σας...http://www.youtube.com/watch?v=9KPrx0Mhgpw

Αγνοί και αφιλόκερδοι τραπιστές

2009-11-03T09:49:00.009+02:00

Για όσους από εμάς φανταζόμαστε τον εαυτό μας σε ένα μοναστήρι καθολικών στο Βέλγιο, δίπλα σε καζάνι μπύρας που φροντίζει στωικά κάποιος καραφλός μοναχός με καφέ στολή, υπάρχει ένα ενδιαφέρον ρεπορτάζ του Reuters.Μαθαίνουμε ότι τα κέρδη των τραπιστών πηγαίνουν σε αγαθοεργίες -οπότε εμείς οι μπυρόφιλοι όσο περισσότερο πίνουμε, τόσο πιο χρήσιμοι είμαστε για το κοινωνικό σύνολο-, για το σκοτεινό

DIVER ** Τρώγε πλήρωνε και μην μιλάς…

2009-10-31T15:12:00.003+02:00

Έχουμε την τύχη ή την ατυχία ενίοτε να έχουμε επισκεφτεί πολλά ζυθεστιατόρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Άλλα μας άρεσαν και άλλα όχι, σε κάποια υποδέχτηκαν τα σχόλια μας με ευχαρίστηση και σε κάποια άλλα με σκεπτικισμό. Πουθενά όμως δεν γύρισε ο υπεύθυνος καταστήματος να μας ειρωνευτεί και να μας πει ότι δεν μας θέλει για πελάτες του. Την περασμένη Δευτέρα, επισκεφτήκαμε με τον

Brugsbierfestival - Φεστιβάλ Μπύρας Μπρυζ 2009

2009-10-18T14:17:00.003+03:00

Φίλες και φίλοι με πολύ χαρά σας ανακοινώνουμε ότι το Greeksforbeer θα ταξιδεψει στη γραφική πόλη της Bruges στις 14 και 15 Νοεμβρίου με σκοπό να σας μεταφέρουμε τις εντυπώσεις μας από εκεί που χτυπάει η καρδία της παραγωγής του ευλογημένου ποτού. Ο Raclettist και ο Quadrupelius το πήραν απόφαση να ταξιδέψουν για να σας μεταφέρουμε τις εντυπώσεις μας από ένα αυθεντικό φεστιβάλ μπύρας. 67

Η ΜΠΥΡΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ Fuller’s ESB Champion Ale

2009-10-03T14:08:00.006+03:00

Ανοίγουμε ορίζοντές, ανοίγουμε φτερά, ανοίγουμε το μπυρολόγιο σε κάθε φίλο της Μπύρας.Dokimos wrote....Οι αγγλικές μπύρες έχουν πολλούς οπαδούς, ειδικά σε χώρες όπου η βελγική μπυροκουλτούρα δεν είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένη (βλέπε Ελλάδα). Αρκετοί είναι αυτοί μάλιστα που θεωρούν ότι οι Άγγλοι είναι αυθεντίες στην παρασκευή μπύρας και το κυριότερο επιχείρημά τους είναι η αρκετά μεγάλη ποικιλία που

Lord of the Beers - Part I Bavarian Fellowship

2009-09-27T00:53:00.017+03:00

Greece is suffering the tyranny of a multinational brewery’s monopoly that makes it impossible to buy and enjoy beer at reasonable prices. They use whatever means possible to keep us in the dark. They monopolise the market with cheap lager beer. However a small group of people, an undercover organization secretly works its way through the internet. Our aim is to provide information to the

Η ΜΠΥΡΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ St. George Pale Lager

2009-09-19T16:30:00.006+03:00

Η ευχάριστη έκπληξη της ‘Εμποροπανήγυρις’ στο ΣΕΦ ήταν η Αιθιοπική Μπύρα St. George. Την ζητήσαμε από τον πολύ ευγενικό Γιώργο στο περίπτερο που είχε, ο οποίος μας ζήτησε να δημοσιεύσουμε την άποψη μας για την μπύρα στο μπυρολόγιο. Σήμερα λοιπόν, ανταποκρινόμενοι στην υπόσχεση που του δώσαμε καταθέτουμε την κριτική μας. Όταν ακούς για μπύρα από την Αιθιοπία, το πρώτο πράγμα που σου έρχεται

Η ελληνική μετάλλαξη της weissbier

2009-09-14T16:36:00.004+03:00

Η προσπάθεια να αξιολογήσει κανείς μία ελληνική μπύρα δυτικού στιλ μού φέρνει στο μυαλό τη στάση των κριτικών κινηματογράφου, όταν βγαίνει στις αίθουσες μία ελληνική ταινία. "Να μην τον μαυρίσουμε μπας και πουλήσει κανα εισιτήριο, ο σκηνοθέτης είναι φίλος μας, ο ελληνικός κινηματογράφος χρειάζεται και τεχνητή ώθηση για να βελτιωθεί". Έτσι φτάσαμε να έχουμε μόνο τον Αγγελόπουλο και το Γαλλοέλληνα

Φεστιβάλ Μπύρας στο Λευκό Πύργο - Μέρος Β'

2009-09-06T13:18:00.008+03:00

Το γεγονός ότι διοργανώνεται Φεστιβάλ Μπύρας στη Θεσσαλονίκη δεν το γνώριζα, μέχρι τη στιγμή που ένας καλός φίλος και συνάδελφος μου στέλνει ένα link από γνώστη ειδησεογραφική ιστοσελίδα με αναλυτική περιγραφή των όσων οι διοργανωτές υποσχόταν ότι θα λάβουν χώρα. Βέβαια στην Ελλάδα ζούμε οπότε όπου ακούς πολλά κεράσια , κράτα μικρό καλάθι. Και αυτό διότι ούτε πολλά βαρέλια είδαμε, κανένα δε στην

Φεστιβάλ Μπύρας Στο Λευκό Πύργο - Α' Μέρος

2009-09-04T19:57:00.006+03:00

Φίλοι και φίλες, είμαστε πάλι κοντά σας. Λυπάμαι που λείψαμε για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, όμως διάφοροι παράγοντες και συνθήκες δεν μας επέτρεψαν να μοιραστούμε μαζί σας εμπειρίες από ταξίδια που πραγματοποιήσαμε, μπύρες που δοκιμάσαμε, φιλίες που γεννήθηκαν μέσα από την κοινή μας αγάπη για το Άγιο Ποτό. Επανερχόμαστε δυνατά για να μείνουμε όμως. Γι' αυτό και ταξιδέψαμε μέχρι την πανέμορφη

Φλάνδρα και Κουλτούρα

2008-08-01T17:22:00.002+03:00

Η Φλάνδρα δεν βγάζει μόνον μπύρες. Έχει και έναν δυό γερούς συγγραφείς. Ένας ειναι ο Ούγκο Κλάους (βλ. το μυθιστόρημά του Ἠ Θλίψη του Βελγίου᾽, εκδ. Καστανιώτης). Ἐνας άλλος ο Μωρίς Μαίτερλινκ. Η κάτωθι βιβλιοκριτική από την σημερινή Ελευθεροτυπία είναι ένα ιντερλούδιο στις μπυροπλανήσεις μας. Διότι ότι πίνουμε μπύρες δεν σημαίνει ότι δεν καταλαβαίνουμε από κουλτούρα.

Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ

2008-07-16T11:02:00.002+03:00

AAAAABATON (ΞΑΝΑ)ΑΝΟΙΞΑΜΕ ΚΑΙ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕΜε εχεμύθεια και διακριτικότητα, επιλογές από όλον τον κόσμο και σπέσιαλ μπυροκριτικές.Καλά καταλάβατε: Προσεχώς το Μπυρολόγιο επανέρχεται - μετά από μια παρατεταμένη απουσία, την οποία ευελπιστώ ότι θα μας συγχωρήσετε: οι ραγδαίοι ρυθμοί του μεσοαστικού ελληνικού modus vivendi οδήγησαν σε μια πρόσκαιρη αποξένωση από τον κόσμο της μπύρας.Και όμως, οι

Φιλιππικός κατά του πράσινου χρώματος

2007-11-10T09:25:00.000+02:00

To πράσινο είναι το χρώμα της βλάστησης, της φύσης. Εχει χίλιους δυο καλούς συμβολισμούς, αλλά στα σίγουρα έχει και έναν κακό. Γιατί όλα είναι ωραία όταν μιλάμε για πράσινα χλοερά λιβάδια, για πράσινα οικολογικά κινήματα γεμάτα ιδεαλισμό, για το πράσινο ΠΑΣΟΚ που πρέπει πάση θυσία να μείνει ενωμένο ως άλλο κοινωνικό αγαθό, για λευκούς και πράσινους κόκκους. Ομως, όταν φτάνουμε στο ευλογημένο

Στους δρόμους της μπύρας: Mέρος Γ', Στρασβούργο

2007-11-02T10:02:00.000+02:00

Το Στρασβούργο και η ευρύτερη περιοχή του, η Αλσατία, θεωρούνται από τους ευρωγιακάδες ως σύμβολο της ευρωπαϊκής ενοποίησης. Παραδοσιακό πεδίο μαχών Γάλλων και Γερμανών, καθολικών και προτεσταντών, καυχιέται ότι έχει λύσει κατά τρόπο απολιτίκ, μοντέρνο και προοδευτικό το πρόβλημα της συνύπαρξης. Δεν έχει λύσει όμως αυτό που αφορά εμάς, το ζήτημα της κυριαρχίας του κρασιού και της μπύρας, καθώς

Το Σαββατόβραδο του Μποέμ Μπυρόβιου: Κυριακάτικες και Μπύρα

2007-10-29T20:41:00.000+02:00

Κάθε ηλικιακός σταθμός στην ζωή αυτή έχει την σαββατιάτικη διασκέδαση που της αρμόζει. Στα 15 είναι τα φαστφουντάδικα˙ στα 17-18 είναι οι καφετέριες˙ στα 20 τα εναλλακτικά στέκια προς Εξάρχεια μεριά, οι ταγαρογκόμενες, ο Μπέκετ και τα ρακόμελα˙ στα 22 τα κλαμπ της παραλιακής και το στριμωξίδι˙ στα 25 τα σικάτα μπαράκια και ο δαπίτικος συνδυασμός σακάκι-τζίν˙ στα 30 τα αστεράτα γκουρμέ

Baltika 6: Η μελαχρινή κυρία από τη Ρωσία

2007-10-26T09:58:00.001+03:00

Από τον ΧρήστοΈχοντας γευτεί αρκετές από αυτές τις μπύρες, και λαμβάνοντας υπόψη τη σχετική δημοσκόπηση που έγινε στο blog, η οποία, παρόλο που δεν έδειξε δυσαρέσκεια, έδειξε και μεγάλη άγνοια γι' αυτές, αποφάσισα να γράψω μια παρουσίαση για τη μπύρα που έχω ξεχωρίσει και την προτιμώ περισσότερο, τη Baltika 6 (Porter).Η Βaltika, με βάση την Αγία Πετρούπολη, είναι η μεγαλύτερη ζυθοποιία της

Στους δρόμους της μπύρας: Μέρος Β’, Μπάμπεργκ

2007-10-23T20:56:00.000+03:00

Το σκηνικό γύρω από την πόλη προϊδεάζει, δίχως άλλο. Εχουμε περάσει προ πολλού στα ενδότερα της Βαυαρίας μετά από τρεις αλλαγές τραίνων και βρισκόμαστε στο βόρειο κομμάτι της όπου ξεχωρίζει στο όμορφο τοπίο ο λυκίσκος.Πράγματι, από το πρώτο βήμα μας στην πόλη όλα συναινούν στο ότι βρισκόμαστε σε ένα αυστηρά μπυροφιλικό (κατά το αυστηρά μονογαμικό) μέρος. Ειδικά μέσα στην παλιά πόλη που

Desperados: Μπύρα με τεκίλα

2007-10-22T00:39:00.001+03:00

Από την KafrinΠολλά ειπώθηκαν στα τελευταία σας post σχετικά με τις γυναίκες και τις μπύρες. Η μπύρα κατά τη γνώμη μου δεν γνωρίζει φύλο, αρκεί να ξέρεις να την απολαμβάνεις. Σαν φοιτήτρια κι εγώ σε μια πόλη που οι μπυραρίες είναι θεσμός, έμαθα να βγαίνω για μπύρες χωρίς ποτέ να μπω στον κόπο να ασχοληθώ με τις λεπτομέρειες του ζύθου. Πριν 3 χρόνια σχεδόν, είχαμε βγει με την παρέα το βραδάκι για

Στους δρόμους της μπύρας: Mέρος Α', Bergamo

2007-10-19T00:08:00.000+03:00

Στο σιδηροδρομικό σταθμό Milano Centrale το βουητό της πολυκοσμίας τρυπάει τ' αυτιά σου και μετά δυσκολίας μπορείς να φτάσεις στο binario που θες, με χαλί τη φωνή του εκφωνητή που ανακοινώνει αλά ιταλικά, μελωδικά τις αφίξεις και τις αναχωρήσεις.Το τρένο με βγάζει στο Bergamo στις 9 το βράδυ και μπροστά στο σταθμό αντικρίζω μια πιτσαρία ονόματι Il Piemontese. Με τα πολλά, και ψάχνοντας

Ελληνίδες και Μπύρα: Ουτε καν Φίλοι

2007-10-12T20:52:00.000+03:00

Καθώς ο Greektrappist αλωνίζει την όμορφη Αλσατία σε αναζήτηση μπυρικών, πνευματικών και άλλων τέρψεων, δράττω την ευκαιρία να θίξω ένα σύνθετο ζήτημα ιδιαίτερου ψυχολογικού βάθους και συναισθηματικώς φορτισμένων κοινωνιολογικών παραμέτρων: Ελληνίδα και μπύρα.Όσοι έχουμε ταξιδέψει και ζήσει στο εξωτερικό έχουμε σίγουρα προσέξει ότι η μπύρα χαίρει ιδιαιτέρας εκτιμήσεως από το παραδοσιακώς

St Arnoldus Triple: Ωδή στον άγιο-προστάτη μας

2007-10-06T11:54:00.001+03:00

Από τον ΝίκοΦίλοι μου γειά σας. Αποφάσισα να στείλω αυτό το post αμέσως μόλις δοκίμασα την St.Arnoldus, για τους λόγους που θα αναφέρω παρακάτω. Η μπύρα αγοράστηκε από μικρή κάβα στην Άνω Γλυφάδα κι έμεινε στην αποθήκη για 10 μέρες (λάθος μου το ξέρω, αλλά ας όψεται η πεπερασμένη χωρητικότητα του ραφιού που έχω καβατζάρει ως αποκλειστικό μπυρο-ράφι στο ψυγείο) πριν μεταφερθεί στο ψυγείο. Η σειρά

Οι μπύρες των κομμάτων

2007-10-02T21:50:00.001+03:00

Εν αρχή ην η ζύμωση. Από αυτή εκπορεύεται η πολιτική ιδεολογία και τα κόμματα, από αυτή προκύπτει και το ευλογημένο ποτό. Δεν θα μπορούσαμε λοιπόν να διαχωρίσουμε τη μπύρα από την πολιτική. Πόσω μάλλον όταν, μετά από «εισβολή» ετούτου του μπυρολογίου στα γραφεία των ελληνικών κομμάτων, αποδεικνύεται ότι οι παρατάξεις του Κοινοβουλίου πίνουν μπύρα, και μάλιστα ανάλογα με τις πολιτικές και

το μεγάλο σινικό φεστιβάλ μπύρας

2007-09-30T22:55:00.000+03:00

Του ΞυλοκόπουΤο τρένο σταματά στο ΣιΦάνγκ, ο κεντρικός σιδηροδρομικός σταθμός του ΤσινγκΝτάο έχει κλείσει για επιδιορθώσεις. Βρέχει ασταμάτητα, λασπερή μιζέρια. Περπατάμε να πάρουμε ταξί για την πόλη και βλέπω να λερώνονται δάχτυλα και σαγιονάρες – εγώ δε φορώ σαγιονάρες παρεχτός κι αν είμαι στους τροπικούς. Βρέχει Αύγουστο μήνα στο ΣανΝτόνγκ για πρώτη φορά μετά από 50 χρόνια. Βλαστημάω το

Beer Weekend: H βέλγικη αντίληψη περί μπυρογιορτών

2007-09-27T10:47:00.000+03:00

Η πρώτη εντύπωση που σχημάτισα όταν είδα αυτούς τους κοκκινοφορεμένους κοκκινομάγουλους να βγαίνουν στην Grand Place, ήταν ότι το είχαν πάρει στα σοβαρά. Δεν γελούσαν, είχαν το ύφος του προύχοντα της μπύρας κι έδειχναν σαν να είχαν προηγουμένως πάρει μέρος σε ιερή τελετή. Υπό τον ήχο της πιο κακόφωνης μπάντας που έχω ακούσει στη ζωή μου, έφτασαν στο χώρο της Γιορτής και πρώτοι αυτοί, μαζί με

H (καλή) μπύρα ενώνει: Case study Βέλγιο

2007-09-24T11:18:00.000+03:00

Ένας πραγματικός φίλος της μπύρας δεν μπορεί να μη συγκινηθεί από το δράμα της ακυβερνησίας που κατατρύχει το αγαπημένο μας Βέλγιο. Ο ανεπτυγμένος βορράς των ολλανδόφωνων Φλαμανδών δεν θέλει να πληρώνει άλλο το φτωχό νότο των γαλλόφωνων, που κάποτε, πριν από πολλές δεκαετίες, ήταν αυτοί που είχαν ουσιαστικά τα ηνία της χώρας. (Ιδού τα αποτελέσματα της φλαμανδικής ανάπτυξης. Μου πήρε καμπόση ώρα

6η Εμποροπανήγυρη στο Σ.Ε.Φ.

2007-09-20T22:38:00.000+03:00

Το αποτέλεσμα της ψηφοφορίας κάθε άλλο παρά οριακό ήταν. Πεντακάθαρη αυτοδυναμία, ισχυρή λαϊκή εντολή για κριτική παρέμβαση από το 64% των 39 φίλων που τίμησαν αυτό το δημοψήφισμα για τη φιέστα στο ΣΕΦ. Τα 2/3 των συμμετεχόντων είχαν τους δικούς τους λόγους να μην μείνουν ικανοποιημένοι από το προϊόν. Το μπυρολόγιο ετούτο ταυτίζεται μαζί τους, δίχως άλλο. Είχε, άλλωστε, ασκήσει την κριτική από

Η μπύρα του Σεπτεμβρίου: Edelweiss Snowfresh

2007-09-17T23:08:00.000+03:00

Κάθε μπύρα που ανακαλύπτουμε για πρώτη φορά σε κάποιο ράφι στην Ελλάδα αποτελεί είδηση για μας. Στην περίπτωση της Edelweiss, μάλιστα, το νέο ήταν πολύ καλό. Η φιάλη των 330 ml αγοράστηκε με 1,70 ευρώ από τον «Μπαλάσκα» του Παλαιού Φαλήρου και ως χώρα προέλευσης αναγράφει την Αυστρία. Η ονομασία της είναι ένα καλό λογοπαίγνιο, αφού το edelweiss είναι ένα προστατευόμενο φυτό των Άλπεων και συνάμα

Carapils, η Μπύρα των Αποτυχημένων - Αφιέρωμα στον Charles Bukowski

2007-09-15T14:43:00.000+03:00

Το μπυρολόγιο αυτό δίνει αγώνα για να φέρει την κουλτούρα της μπύρας κοντά στον άρτι αστικοποιηθέντα Νεοέλληνα. Μελετήσαμε το έργο του Jackson, είδαμε από κοντά την γκουρμέ προσέγγιση της μπύρας στο Βέλγιο, στην Γερμανία, την Τσεχία και θα μπορούσαμε να έχουμε ως προμετωπίδα της προσπάθειάς μας το ρηθέν-κατατεθέν της Rochefort: une bière brassée avec savoir / se déguste avec sagesse. Η μπύρα

Flying Dog Pale Ale

2007-09-14T11:10:00.000+03:00

Την αγόρασα σε τιμή 6 ευρώ από τον εισαγωγέα στη Γιορτή Μπύρας, όπου έκανε και την επίσημη εμφάνισή της. Είναι από το Denver του Colorado, στις μεσοδυτικές πολιτείες των ΗΠΑ, κλασικό χειμερινό θέρετρο της αμερικανικής αστικής τάξη, αλλά και πολλών βλαχοτεξανών. Ο εισαγωγέας μού είπε ότι «είναι ο μόνος που τη φέρνει στην Ευρώπη»(!), αλλά με το φτωχό μου το μυαλό, όπως λέει κι ο Πανούτσος, το

Η εξ ανατολών εισβολή

2007-09-11T09:51:00.000+03:00

Στη Γιορτή Μπύρας του ΣΕΦ θα αναφερθούμε εκτενώς άμα τω πέρατι της δημοσκοπήσεως. Μπορούμε όμως να σταθούμε σε μια διαπίστωσή μας, την πιο χρήσιμη ίσως που αποκομίσαμε από αυτό το πανηγύρι: Οι ανατολικές χώρες πυκνώνουν την παρουσία τους στην ελληνική αγορά μπύρας και θέλουν να διεκδικήσουν μερίδιο. Αν εξαιρέσουσε την Τσεχία, που στη μπύρα θεωρείται ανυπερθέτως δυτική χώρα, είδαμε περίπτερα με

Να βρεθείς στη Brugge!

2007-09-08T15:26:00.000+03:00

Η λέξη Brugge παλαιότερα μού ήταν γνωστή μόνο από μια αναμέτρηση με τον Παναθηναϊκό στα κύπελλα Ευρώπης. Μιας και δεν είμαι Παναθηναϊκός όμως, δεν έκατσα ποτέ να δω αν αυτή η πόλη βρίσκεται στο Βέλγιο ή την Ολλανδία. Αυτό το εμπέδωσα ως φοιτητής στην Αγγλία, όταν έβλεπα ότι διοργανώνονταν μονοήμερες εκδρομές για εκεί από την πόλη που σπούδαζα, κοντά στο Λονδίνο. «Λες να αξίζει τον κόπο;», έλεγα,

Delirium café: Παραλήρημα μπύρας

2007-09-05T01:04:00.000+03:00

Γνωστό σε μας από πριν, ρωτήσαμε έναν κοκκινομάγουλο μεθυσμένο στην είσοδο της Γιορτής, αν ξέρει πού βρίσκεται το Delirium café. Εκείνος τρεμουλιαστά μας μίλησε κολακευτικά για την επιλογή μας, λέγοντας ότι «εκεί έχει 2000 μπύρες και καλά κάνετε και ρωτάτε». Στη συνέχεια μάς έδωσε δυσνόητες οδηγίες, οι οποίες πάντως χρησίμευσαν ώστε να αρχίσουμε να ξετυλίγουμε την άκρη του νήματος. Μάλιστα,

Για τον Jackson

2007-09-03T01:45:00.000+03:00

Ενόσω το μπυρολόγιο βρισκόταν στο Βέλγιο, συνέβη κάτι δυσάρεστο, το οποίο μας μετέφερε ο Speculoos και τον ευχαριστούμε γι' αυτό.O πιο γνωστός κριτικός μπύρας, τουλάχιστον στον αγγλοσαξονικό κόσμο, ο Michael Jackson, απεβίωσε πριν από μερικές μέρες.Φυσικά δεν τον γνωρίζαμε προσωπικά, αλλά μας λυπεί το γεγονός ότι ένα άτομο με τόσο ευρύ πεδίο δραστηριότητας στη μπύρα εδώ και 30 χρόνια θα

Στους άγιους τόπους

2007-08-29T09:09:00.000+03:00

Είναι μια χώρα χωρίς ιδιαίτερη παράδοση, χωρίς Πρωθυπουργό εδώ και τρεις-τέσσερις μήνες (κι εμείς που έχουμε, τι καταλάβαμε;), με ακαθόριστες εθνικές ταυτότητες κ.λπ.Όμως για τον μπυρόφιλο το πράγμα διαφέρει. Είναι ό,τι η Mέκκα για το μουσουλμάνο, ό,τι η Ιερουσαλήμ για το χριστιανό.Διά τούτο και αύριο νωρίς το πρωί πετάμε προς τα εκεί εφοδιασμένοι με: Μια ψηφιακή φωτογραφική Canon, σακίδια που

Weiss vs Pils: Καλοκαιρινή μονομαχία

2007-08-23T23:16:00.000+03:00

Το ερώτημα είναι φλέγον, ειδικά όταν ο υδράργυρος τσουρουφλίζει και στο μέλλον το φαινόμενο του θερμοκηπίου θα μας κάνει Σαχάρα. Βέβαια, όταν κάθεσαι σε ένα τραπέζι με 40 βαθμούς Κελσίου έξω, το λιγότερο που έχεις είναι οικολογικές ανησυχίες. Αυτό που σε νοιάζει είναι τι μπύρα θα επιλέξεις για να κερδίσεις μαζί με την αγαπημένη σου γεύση και λίγη δροσιά.Διά τούτο, το μπυρόλογιο έθεσε ευθέως το

Η Chimay των τριών ευρώ

2007-08-19T23:44:00.000+03:00

Tα έχουμε ξαναπεί για τις ακριβές μπύρες εισαγωγής, τις μη μαζικές, αυτές που προτιμάμε σ’ ετούτο το μπυρολόγιο. Οι περισσότερες σε σχέση με τα ευρωπαϊκά δεδομένα κοστίζουν διπλάσια και τριπλάσια, κι αυτό δεν χωράει αμφισβήτηση. Η τελευταία μου όμως βόλτα σε σούπερμαρκετ με ανάγκασε να ονοματίσω συμβολικά το φαινόμενο, μιας και είχα μπροστά μου το πιο τυπικό παράδειγμα της ακρίβειας. Στον

Εν όψει γιορτών

2007-08-11T10:06:00.000+03:00

Όπως έχουμε προαναγγείλει, το μπυρολόγιο θα παρευρεθεί στο Τρίημερο Μπύρας που διοργανώνεται στις Βρυξέλλες. Αμέσως μετά όμως, θα βρούμε σίγουρα την ευκαιρία να επισκεφθούμε τα πέριξ του Σταδίου Ειρήνης και Φιλίας για τη Γιορτή Μπύρας στις αρχές Σεπτεμβρίου. Τι αναμένουμε να δούμε λοιπόν λοιπόν με βάση την προϊστορία των δύο διοργανώσεων, αλλά και τη διαφημιστική τους καμπάνια, το πώς

Η μπύρα του Αυγούστου: Kozel Cerny, μια μαύρη από την Τσεχία

2007-08-05T23:09:00.000+03:00

Αγοράστηκε από το Carrefour, που τελευταία έχει κάνει άνοιγμα στην αγορά του πρώην ανατολικού μπλοκ. Είναι από την Τσεχία, όμως μη φανταστείτε τίποτα Urquell ή Budweiser, καθώς αντί για ξανθιά, είναι μαύρη στο χρώμα. Θυμίζει δηλαδή γερμανική Dunkel, μολονότι λίγο πιο γλυκιά, ενώ η περιεκτικότητά της σε αλκοόλ είναι αρκετά χαμηλή, στα 3,8% . Εκτός από τη ζάχαρη, που μάλλον είναι περισσότερη από

Alpen Stube: Σαν την παλιά καλή μπύρα

2007-07-31T17:05:00.000+03:00

Πότε αρχίζει η ιστορία της ελληνικής μπυραρίας; Η αλήθεια είναι ότι ουδείς μπορεί να είναι ακριβής για το ποιo είναι το πρώτο κατάστημα τέτοιου είδους. Γι’ αυτό και εμείς, άλλωστε, θα αναφερθούμε στην πρώτη που υπέπεσε στην αντίληψή μας, όταν ακόμα πηγαίναμε στο σχολείο, το 1993.Σε μια περιοχή που ήταν ήδη γνωστή για τα αμερικάνικά της μπαρ – pub και τα εστιατόριά της για κρεατοφάγους –την

"ΜΕΓΑΛΕ..! Τσάκω μια Πράσινη!!!"

2007-07-27T14:17:00.000+03:00

Από τον Mpyrouli

Περί μονοπωλίου και συναφών δεινών

2007-07-24T22:06:00.000+03:00

Ως μπυρολόγιο οφείλουμε να διατηρούμαστε ενήμεροι για όσα συμβαίνουν στην ελληνική αγορά της μπύρας. Θα ήταν παράλειψη, λοιπόν, να μη σχολιάσουμε δημοσίευμα του Κυριακάτικου Βήματος με τίτλο «Γιατί πίνουμε την ακριβότερη μπύρα στην Ευρώπη» που ουσιαστικά καταγγέλει τη μονοπωλιακή θέση της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας και της ρίχνει όλη την ευθύνη για τις ακριβές τιμές σε σχέση με την υπόλοιπη Ευρώπη. Εν

H μπύρα του Ιουλίου:KIRIN ICHIBAN, ένας κοσμικός σαμουράι

2007-07-22T10:54:00.000+03:00

Οι μύθοι λένε ότι οι σαμουράι ζούσαν απομονωμένοι στην αγρία φύση της ορεινής Ιαπωνίας, μακριά από εγκόσμιους πειρασμούς, ασκούμενοι συνεχώς σε πολεμικές τέχνες και τακτικές. Από τότε βέβαια και μέχρι σήμερα πολύ νερό κύλησε στ’αυλάκι και η Ιαπωνία έχει πλέον μετεξελιχθεί σε μια χώρα με κυρίαρχη παγκόσμια βαριά βιομηχανία, στη δε κοινωνία της απαντάται ένα περίεργο κράμα κοινωνικής δραστηριότητας

Μπύρα και ημερομηνία λήξης

2007-07-17T09:47:00.000+03:00

Αφόρμη να ασχοληθώ με το ζήτημα της ληγμένης μπύρας στάθηκε πρόσφατη εμπειρία μου σε καφέ στην παραλία της Γλυφάδας που φέρει το όνομα μεγάλου Κινέζου επαναστάτη – ηγέτη. Το συγκεκριμένο μαγαζί είναι προτιμητέος παραθαλάσιος προορισμός καθώς έχει στην κάβα του 2-3 μπύρες που πίνονται. Ανάμεσα σ’ αυτές και η Hoegaarden , η γνωστή witbier που τραβιέται εύκολα το καλοκαίρι και την οποία επέλεξα

Grand Place ερχόμαστε!

2007-07-10T10:00:00.000+03:00

Τα εισιτήρια έχουν έλθει στα χέρια μας, το ξενοδοχείο έχει κλείσει και οι άδειες έχουν κανονιστεί. Το τριήμερο 31/8 -2/9 θα βρεθούμε στην καρδιά της μπυροπρωτεύουσας της Ευρώπης όπου θα λάβει χώρα μια διοργάνωση για σκληροπυρηνικούς του θείου ποτού. Το 9ο Beer Weekend δεν είναι ένα απλό φεστιβάλ (κατά τον ατυχέστατο ελληνικό όρο) μια γιορτή, ή μια έκθεση μπύρας. Είναι όλα αυτά μαζί και κάτι

H κακή μπύρα του καλοκαιριού: Bavaria Pilsener

2007-07-06T23:26:00.000+03:00

Ώρα 10:20 μ.μ. Οι κάβες της περιοχής έχουν κλείσει, τα σούπερ μάρκετ το ίδιο.Όλα; Όχι τελικά. Ένα σούπερ μάρκετ που φέρει την ίδια επωνυμία με γνωστή μεγάλη αλυσίδα δεν είναι. Εισέρχομαι σ' αυτό με λίγες ελπίδες ότι θα βρω μια αξιοπρεπή μπύρα. Τελικά ως εκ θαύματος βρίσκω μια σκονισμένη Vondel για να μην περάσω ξεροσφύρι την επίσκεψη που πήγαινα.Παραδίπλα έχει στα ράφια ένα σωρό κακές μπύρες.

Η (λειτουργική) αξία του ποτηριού

2007-07-04T10:06:00.000+03:00

Μας έχει τύχει πολλάκις, όταν βρισκόμαστε σε ένα μαγαζί και παραγγέλνουμε τη μπύρα μας, να διαπιστώνουμε κατά το σερβίρισμα ότι αυτή δεν συνοδεύεται από το ποτήρι της. Το φαινόμενο είναι συνηθισμένο στην Ελλάδα και συμβαίνει σε πολύ μικρότερη συχνότητα στη Γαλλία, το Βέλγιο και την Ολλανδία. Εν Ελλάδι υπεύθυνο είναι το έλειμμα μπυροκουλτούρας που οδηγεί στη χονδροειδή αντιμετώπιση του

Orval: To τέλειο αγχολυτικό

2007-06-30T20:46:00.000+03:00

Είναι πέμπτη βράδυ, 12 η ώρα, και την επομένη το πρωί έχω μια σημαντική συνέντευξη για μια πολύ καλή θέση σε μεγάλη τράπεζα. Δεν με έχει καταβάλει το άγχος ακόμα, αλλά όσο να ‘ναι μια ταχυπαλμία την έχω. Έχω όμως και μια κούκλα στο διπλανό δωμάτιο. Περιμένει να την αγκαλιάσω και να κάνω αυτό για το οποίο προορίζεται, να μου δώσει δηλαδή στιγμές έντονης ευχαρίστησης. Η Orval περιμένει καρτερικά

Καλοκαιρινά Φεστιβάλ Μπύρας: Φύγαμε για Φλάνδρα!

2007-06-28T15:55:00.000+03:00

Είναι αναμενόμενο ότι τα καλύτερα φεστιβάλ μπύρας γίνονται στον τόπο παραγωγής της καλύτερης μπύρας στον κόσμο... στο Βέλγιο. Σήμερα σας παρουσιάζουμε τις ημερομηνίες και τις ιστοσελίδες των πιο σημαντικών καλοκαιρινών μπυροφεστιβάλ, με έμφαση στην περιοχή της Φλάνδρας— όπου η μπύρα είναι τρόπος ζωής και, όπως λένε οι στατιστικές, ο μέσος κάτοικος καταναλώνει 98 λίτρα μπύρας τον χρόνο.Όποιος

Doreleï: Δι' ολίγους μερακλήδες

2007-06-26T21:02:00.000+03:00

Τούτο το ιστολόγιο, όπως καταδεικνύει η μέχρι τούδε πολιτεία του, είναι σίγουρα προσανατολισμένο σε σαφή πρότυπα μπύρας, αλλά ποτέ δεν έδωσε αφορμή ώστε να κατηγορηθεί για ομοιομορφία, για προσπάθεια ομογενοποίησης των προτιμήσεών του. Τρανή απόδειξη αποτελούν άλλα μέλη της μικρής μας κοινωνίας, στα οποία επιδεικνύεται ανεκτικότητα όσον αφορά την –παροδική ελπίζουμε- παραζάλη που τους ωθεί

Κοινωνιολογία της Μπύρας : Ο Κατήφορος ενός Μπυρομανούς

2007-06-24T13:03:00.000+03:00

Ο υπέρτιτλος του άρθρου είναι παραπλανητικός. Επιστημονικοφανής, μετανεωτερικός και 'δήθεν' σκιάζει την εσώψυχη εξομολογητική διάθεση με την οποία γράφω. Το άρθρο αυτό είναι μια κατάθεση ψυχής- τούτο δηλώνει ο υπότιτλος, φόρος τιμής του ιστολογίου αυτού στον σπουδαίο ελληνικό κινηματογράφο. Προτίθεμαι λοιπόν να προχωρήσω εις μιαν εκ βαθέων εξομολόγηση της κατρακύλας

Στην σπηλιά των Trolls

2007-06-22T01:40:00.000+03:00

Ότι η βέλγικη ζυθοποιεία έχει έντονες παγανιστικές τάσεις το έχουμε ξαναπεί... ότι έχει και μια έντονα παιχνιδιάρικη διάθεση, επίσης. Να λοιπόν τώρα μια μπύρα που συνδυάζει τα δυο αυτά στοιχεία με ένα εξαιρετικό μάρκετινγκ, ίσως το καλύτερο που έχω δει τον τελευταίο καιρό. Η μπύριτσα λέγεται La Cuvée des Trolls και παράγεται από την Dubuisson. Αν η ονομασία του

Genesis Premium Weiss: Εγένετo weiss ελληνική

2007-06-18T10:20:00.000+03:00

Πριν μερικές μέρες, ο άρτι αφιχθείς εν Αθήναις raclettist με οδήγησε σε μία κάβα στο Περιστέρι όπου ανακαλύψαμε την ύπαρξη μιας ελληνικής ετικέτας, της οποίας την παρουσία στην αγορά γνωρίζαμε από κάποιους από τους θαμώνες του blog που τους είχε τύχει να τη συναντήσουν παλαιότερα. Το όνομα αυτής Genesis. Στην κάβα βρήκαμε εμφιαλωμένα τρία από τα τέσσερα είδη που κυκλοφορεί η εταιρεία Ελληνικές

Μπύρα σε σωλήνα: Ελληνικό εφεύρημα;

2007-06-14T23:57:00.000+03:00

Είναι αλήθεια ότι η βαρελίσια μπύρα που έρχεται σε λεπτό σωλήνα μήκους ενός μέτρου «φοριέται» σε πολλές μπυραρίες. Συνήθως αποκαλείται «μπύρα με το μέτρο» (σικ, κατά το πίτσα με το μέτρο...) και είναι δημοφιλής σε παρέες 4 και πλέον ατόμων. Πρόκειται για κυλινδρικό σωλήνα διαμέτρου 10-15 εκατοστών που στο εσωτερικό του έχει έναν άλλο, πολύ πιο λεπτό, στον οποίο τοποθετείται ο πάγος ώστε να

Craft Kαπνιστή Lager

2007-06-11T22:23:00.000+03:00

Ένας από τους τακτικούς θαμώνες του Greeks for Beer, o kbee, είχε πρόσφατα μια θετική εμπειρία , δοκιμάζοντας την καπνιστή Craft και εξεδήλωσε την επιθυμία να τη μοιραστεί μαζί μας, αφού προηγουμένως την έχει περιγράψει και στο δικό του ιστολόγιο. Γράφει λοιπόν: Craft Smoked Lager“Καστανή” κεχριμπαρένια Lager, με ευχάριστο άρωμα και γεύση καπνιστής βύνης. Παράγεται με μια ειδική διαδικασία

Οι μεγάλες μπύρες κάνουν τους μεγάλους ηγέτες

2007-06-08T22:23:00.000+03:00

Αμέσως μετά την πληροφορία ότι ο πρόεδρος των ΗΠΑ, Τζορτζ Μπους ο νεότερος αδιαθέτησε (σ.σ. καλά πληροφορημένες πηγές του ιστολογίου από τη Γερμανία αναφέρουν στομαχόπονο) το Greeks for Beer, διαθέτοντας όσφρηση λαγωνικού, έψαξε το θέμα και έβγαλε πραγματικό λαβράκι.Γενικότερα, ο Πλανητάρχης δεν φημίζεται για τις καλές επιλογές και το γούστο του, γεγονός που αποδεικνύεται και από την παταγώδη

Μπύρα σε θερινό σινεμά: Duvel

2007-06-04T10:54:00.002+03:00

Είναι γεγονός ότι υπάρχουν μερικά θερινά σινεμά σε σικ – μεταμοντέρνες περιοχέςπου στο μπαρ τους προσφέρουν, ανάμεσα στις ετικέτες της σειράς, και κάποιες ολιγάριθμες ποιοτικές. Ενα δροσερό βραδάκι λοιπόν βρέθηκα σε ένα τέτοιο θερινό για να δω την ταινία Cashback. Στο μπαρ υπήρχαν τρεις δυνητικές επιλογές: Amstel bock, Erdinger και Duvel. Επέλεξα την τρίτη γιατί το μαγαζί δεν διέθετε ποτήρι

Old Gold: Εισαγωγή από τη Σουηδία

2007-05-31T09:51:00.000+03:00

Φέρει τη φιλόδοξη ονομασία Old Gold και πωλείται στο μαγαζάκι του IKEA – όπου βρέθηκα προκειμένου να αγοράσω μια βιτρίνα για τα μπυροπότηρά μου- με τα παραδοσιακά σουηδικά προϊόντα. Είναι σουηδική pils και η φιάλη των 330 ml κόστισε 1,15 ευρώ. Η Σουηδία έχει την τύχη να βρίσκεται στη Σκανδιναβία, όπερ σημαίνει ότι έχει γεωγραφική εγγύτητα με τη Δανία και τη Βαλτική, τόπους όπου ευδοκιμεί ένα

Περί Μπυροφεστιβάλ

2007-05-27T19:44:00.000+03:00

Τα Φεστιβάλ Μπύρας είναι μια όμορφη κολλεκτιβιστική αντίληψη για το μπυροειδές προτσές και ειναι ιδιαιτέρως αγαπητά στην φωτισμένη Εσπερία. Αντιθέτως, στην Ελλάδα εμπίπτουν στην γενικότερη κατηγορία των πανηγυριών, μολονότι και μόνο η εμφάνισή τους εσχάτως είναι δείγμα της διείσδυσης της μπύρας στην συνείδηση του βαλκάνιου νεο-Ελληνα.Βρεθήκαμε λοιπόν στο 34 Φεστιβάλ Μπύρας του Cambridge, όπου

Πλατεία Συντάγματος: H δυσωδία της κακής μπύρας

2007-05-24T23:23:00.001+03:00

Όσοι έτυχε να περάσουν τις 2-3 τελευταίες μέρες από την Πλατεία Συντάγματος θα είδαν έκει συγκεντρωμένες τις ορδές των Αγγλων οπαδών της Λίβερπουλ. Όσοι πάλι δεν βρέθηκαν, θα είδαν σκηνές από την τηλεόραση. Αυτό όμως που πραγματικά γλίτωσαν όσοι δεν έζησαν από κοντά αυτή τη λαομάζωξη είναι η μπόχα -αναβλύζουσα από κουτάκια πράσινου ή κόκκινου χρώματος- που σαν σύννεφο είχε σκεπάσει το κέντρο της

Η επιστήμη διδάσκει: η μπύρα πιο θρεπτική από το γάλα

2007-05-21T19:57:00.000+03:00

Αγαπάμε την μπύρα, αλλά αγαπάμε και την επιστήμη.Ιδίως όταν μας διδάσκει ότι α) η μπύρα συνδέεται με την μακροζωϊα, β) η μπύρα όχι μόνον δεν παχαίνει, αλλά γ) είναι πιο θρεπτική από το γαλά. Για να εξηγούμαστε όμως, τα στοιχεία που παραθέτω προέρχονται απο μπυροφιλικές ιατρικές πηγές.Έχουμε λοιπόν και λέμε. Η μπύρα περιέχει 92% νερό και 0 γραμμάρια λίπος. Είναι καλή πηγή νιασίνης, μαγνησίου και

34 Cambridge Beer Festival

2007-05-17T21:28:00.000+03:00

Το Cambridge είναι γνωστό για τα περιβόητα κολλέγιά του, τις φιλελεύθερες τάσεις του και τους ημιπαράφρονες φοιτητές του. Στον βρετανικό κόσμο της μπύρας, όμως είναι γνωστό και για το Cambridge Beer Festival, ένα πολύ συμπαθητικό φεστιβαλ μπύρας, όπου -σε αντίθεση με τα επισημότατα formal halls των πιο παραδοσιακών κολλεγίων- η είσοδος δεν απαιτεί ούτε γραββάτες, ούτε μαύρες κάπες.Φέτος το

Ζήτημα τιμής;

2007-05-15T01:42:00.000+03:00

Περιηγούμενος διαδικτυακά σε βρετανικές εφημερίδες ανακάλυψα ένα πολύ ενδιαφέρον –κατ’ εμέ- δημοσίευμα της κουτσομπολίστικης «Sun», σχετικά με μία προσφορά του γνωστού αγγλικού σουπερμάρκετ Sainsbury’s. H μεγάλη βρετανική αλυσίδα προσφέρει στους πελάτες της 20 φιάλες Budweiser των 330 ml μόνο με 7,49 λίρες (χονδρικά 11 ευρώ). Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι κάθε μπουκάλι κοστίζει 37 πένες (περίπου

Guinness Draught με b-movie

2007-05-12T00:04:00.000+03:00

Καθώς ο Brewtus απολαμβάνει το ακριβά του πούρα συνοδεία μπύρας που μόνο στις τάξεις της βρετανικής αριστοκρατίας κυκλοφορεί, δεν θα μπορούσα παρά να προτείνω στους θαμώνες ετούτου του ιστολογίου έναν εναλλακτικό τρόπο μπυροδιασκέδασης, ταπεινό αλλά διόλου ευκαταφρόνητο. Η μπύρα είναι βρετανική αλλά λαϊκότατη, μαζική και με καταγωγή από τους Κέλτες της Ιρλανδίας. Ποια άλλη από τη Guinness

Διπλή Απόλαυση: Strong Suffolk Vintage Ale & Bolivar No3

2007-05-08T23:32:00.000+03:00

Σήμερα παρουσιάζουμε την τέλεια συνταγή για μια μπυροφιλική νιρβάνα που θα σας στείλει εγγυημένα σε ζεν επίπεδα ευλογημένης λήθης-- και κατά πάσα πιθανότητα στο κρεββατάκι σας με ένα χαζό χαμόγελο και ακατάληπτους ευχαριστήριους ψίθυρους για τούτο το blog. Γιατί εμείς ξέρουμε ότι η ζωή είναι ζόρικη και ότι μερικές φορές η καλύτερη απάντηση στα ζόρια είναι μια πολύ δυνατή μπύρα και ένα πολύ καλό

Η χαμηλή πτήση της ελληνικής μπύρας

2007-05-05T14:11:00.000+03:00

Mε αφορμή την τελευταία δοκιμή της μπύρας εκ Τυνησίας, ο Brewtus έθεσε το ζήτημα της ελληνικής ζυθοπαραγωγής, και ειδικά όσον αφορά μπύρες τύπου Ale, weiss, ή ακόμα και pils. Στον τομέα αυτό, πέραν δηλαδή όσων ζυθοποιών κυνηγούν τη μαζική κατανάλωση, ακολουθώντας το πρότυπο Amstel-Heineken, προς το παρόν βρίσκουμε μόνο δύο εταιρείες, την Μικροζυθοποιΐα Craft και την Πειραϊκή Μικροζυθοποιΐα. H

Εισαγωγή από την Τυνησία

2007-04-30T11:31:00.000+03:00

Μετά την εμπεριστατωμένη περιήγηση του raclettist στις μπυραρίες του κέντρου των Βρυξελλών, ας πάμε σε κάτι πιο εξεζητημένο. Δεν είναι καιρός που ένας φίλος επισκέφτηκε την Τυνησία και, όπως ήταν φυσιολογικό, μου έφερε να δοκιμάσω μια μπύρα της περιοχής. Είναι σε πράσινο μπουκάλι, ονομάζεται «Celtia» και έχει περιεκτικότητα 5% σε αλκοόλ. Το ratebeer τη χαρακτηρίζει Pale Lager και της δίνει

Ενας (μπυρο)τουρίστας στις Βρυξέλλες: Μέρος Β'

2007-04-27T21:52:00.000+03:00

Επειδή θα μπορούσα να γράφω σελίδες για τις μπυραρίες των Βρυξελλών, αποφάσισα να γίνω πιο συγκεκριμένος και συνοπτικός. Τα καταστήματα παρουσιάζονται με τη σειρά από το καλύτερο προς το λιγότερο καλό. Να τονίσω ότι όλα τα καταστήματα που πήγα ήταν σίγουρα πάνω από τη μετριότητα και υπόσχομαι να επανέλθω και στο μέλλον με νέο συγκριτικό τεστ. Είναι πιθανόν να μου έχουν διαφύγει κάποια ή να έχω

Eνας (μπυρο)τουρίστας στις Βρυξέλλες: Μέρος Α’

2007-04-25T22:28:00.000+03:00

Οι παροικούντες στις Βρυξέλλες και θαμώνες ετούτου του μπυρολογίου ίσως να μη συμφωνήσουν με τη δική μου προσωπική οπτική της πόλης που διαμένουν, την απόψη δηλαδή ενός τουρίστα. Ομολογώ, όμως, ότι η μπυροφιλική αναζήτηση είναι αυτή που με πήγε στην πρωτεύουσα του Βελγίου και της ΕΕ, χωρίς να έχω περαιτέρω αξιώσεις. Και μεχρί εκεί έφτασα: Ικανοποιημένος από την άφθονη και φθηνή για τα ελληνικά

Γράμμα από το μεσαίωνα

2007-04-23T11:04:00.000+03:00

Μιας και είχαμε υποσχεθεί ότι θα παρουσιάζαμε τη μεσαιωνική εκδήλωση του Ζύθου, στην οποία και παρευρεθήκαμε τελικώς, θέλουμε να είμαστε συνεπείς. Για φωτογραφικό και άλλο υλικό -ομολογουμένως ενδιαφέρον- επιφυλασσόμαστε στο προσεχές μέλλον και κατόπιν συνεννοήσεως με την ιδιοκτησία του μαγαζιού, που αναμένεται να πραγματοποιηθεί εντός της εβδομάδας. Το

Στη σκιά των μεγάλων μοναστηριακών

2007-04-19T21:39:00.000+03:00

Από τον Speculoos Δύο αντίπαλοι με βαριά κληρονομιά, με καταγωγή διαφορετικές περιοχές που δε φημίζονται για τις καλύτερες διμερείς τους σχέσεις, με θερμοκρασία 10 βαθμών Κελσίου, η οποία ανέβαινε καθώς η μονομαχία κορυφωνόταν σε ένα περιβάλλον αφιλόξενο και καυτό 29 βαθμών. Ονομα αντιπάλων: Achel blonde και Rochefort 8 Kαταγωγή: Φλάνδρα και Βαλλονία. Επίσημη ενδυμασία: Μπουκάλια 330ml

Επιστροφή στο Μεσαίωνα

2007-04-18T00:57:00.000+03:00

Θα βρεθούμε εκεί, πιστοί στα μοναστήρια και τη μεσαιωνική τους κουλτούρα. Αν μη τι άλλο σπάνια και πρωτότυπη εκδήλωση ακούγεται.(Οποιος κακόβουλος θεωρήσει ότι κίνητρό μας είναι μόνο η μπύρα, να καεί στην πυρά!)

Μια εικόνα, χίλιες μπύρες

2007-04-15T22:00:00.000+03:00

Η Ετήσια Σύναξη

2007-04-10T21:58:00.000+03:00

Σκοπός μας δεν είναι να προβοκάρουμε. Νιώθουμε ταγμένοι στην υπηρεσία του ευλογημένου αυτού ποτού και, ειδικά σε αυτό το ιστολόγιο, το θέτουμε υπεράνω όλων. Τι να κάνουμε όμως που η Ετήσια Σύναξη των μελών έχει καθιερωθεί για την Μεγάλη Πέμπτη εδώ και χρόνια. Λίγο οι μέρες του ελληνικού Πάσχα που μας φέρνουν κοντά στις οικογενειακές μας εστίες, λίγο η εγγενής αντιδραστικότητα που μας κάνει

La Chouffe Golden Ale

2007-04-05T00:53:00.000+03:00

Γενικότερα, η κοπέλα μου δεν έχει προβλήματα με την αδυναμία μου για το ζύθο. Μπορεί να μου κάνει σκηνές που και που όταν ξεστρατίζει το μάτι μου σε προς την κατεύθυνση κάποιας καλλίγραμμης παρουσίας στα πέριξ, πάραυτα μπορώ να πω ότι το πάθος μου για τις μπύρες την ενθουσιάζει και πολλές φορές θέλει και η ίδια να συμμετέχει στο ιερό μυστήριο της ζυθοποσίας. Βρισκόμασταν πριν από

Μια βραδιά με τον Βελζεβούλη

2007-04-01T21:17:00.000+03:00

To όνομα Lillois σίγουρα θυμίζει κάτι στους ποδοσφαιρόφιλους, ειδικά σε ΑΕΚτζήδες και Ολυμπιακούς που δεν πέρασαν και τόσο κάλα όταν επισκέφτηκαν αυτήν την πόλη της Βόρειας Γαλλίας, πολύ κοντά στα σύνορα με το Βέλγιο. Η κάτοικοι της Lille έχουν για κάμαρι τους την ποδοσφαιρική ομάδα σαν τελευταίο αποκούμπι μέσα στη δυστυχία που μαστίζει την περιοχή εξαιτίας της υψηλής ανεργίας μετά το κλείσιμο

Περί Αποχής (Αναγκαστικής)

2007-03-30T21:30:00.000+03:00

Οι τακτικοί και φανατικοί επισκέπτες του Greeks for Beer θα έχουν προσέξει την απουσία μου. Πάει καιρός που ανέβασα ποστ. Τα πιεστικά-θλιμμένα-απειλητικά e-mail του Greektrappist μαζεύονταν στο mailbox μου και σε συνδυασμό με τα αγωνιώδη ερωτήματα φίλων και γνωστών με αναγκάζουν να δώσω εξηγήσεις. Δεν αδιαφορώ για το blog, κύριοι, ούτε αλλαξοπίστησα

Γιατί έτσι μας αρέσει

2007-03-26T21:46:00.000+03:00

Περιπλανώμενοι σε πλείστες όσες κάβες, μπυραρίες και σούπερμαρκετ, έχουμε αντιληφθεί ότι ελάχιστοι από τους μαγαζάτορες ή τους υπαλλήλους τους έχουν καλή γνώση περί ζύθου. Θα μπορούσαμε μάλιστα να τους χωρίσουμε σε δύο κατηγορίες: Σε αυτούς που δεν ξανοίγονται στην κουβέντα παραδεχόμενοι ότι δεν έχουν πολλές γνώσεις –διατηρώντας τίμια συπεριφορά- και σε αυτούς που, προκειμένου να δικαιολογήσουν

Chimay Rouge vs Kasteelbier Brune: Μονομαχία στους αιθέρες

2007-03-23T20:09:00.000+02:00

Θέατρο Επιχειρήσεων: Le Grand Café Τοποθεσία: Βρυξέλλες. Ώρα: 16:00 Αντίπαλοι: Chimay Rouge vs. Kasteelbier Brune Καύσιμα δεξαμενών: 33cl Σκοπός Ασκήσεως: Κατάκτηση του ουραν(ίσκ)ου Μοιάζουν αλλά δεν είναι ίδιες, τα γεμάτα ποτήρια που ξεχειλίζουν γεύση και άρωμα, σαν ζευγάρι μαχητικών αεροσκαφών, δίπλα στον αεροδιάδρομο, έτοιμες να προσφέρουν δυνατές συγκινήσεις στους θαυμαστές τους. Ο

Καταρρίπτοντας έναν μύθο: H μπύρα δεν παχαίνει

2007-03-19T11:35:00.001+02:00

Οι λαϊκές παραδόσεις είναι γεμάτες με πολυάριθμα μυθεύματα, επίπλαστες θεωρίες που η πλειοψηφία αντιλαμβάνεται ως δεδομένες και αδιαμφισβήτητες. Ας μην ξεχνάμε ότι κάποτε θεωρούσαν ότι η γη είναι μια ευθεία και όχι στρογγυλή, ότι υπήρχαν μάγισσες τις οποίες και έριχναν στην πυρά κ.ο.κ.Μια σύγχρονη ανάλογη αποπροσανατολιστική και στο όριο της απάτης δοξασία είναι ότι η μπύρα αυτή καθεαυτή παχαίνει

Au trappiste: Ζύθου Εκκλησίασμα

2007-03-16T22:07:00.000+02:00

Μια πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση για όποιον βρίσκεται κοντά στο Λούβρο και την Notre Dame, κατά τη διάρκεια της ημέρας και μέχρι τα μεσάνυχτα περίπου. Οποιος επιθυμεί να χαλαρώσει και να ξεφύγει από το ρυθμό της πόλης, δεν έχει παρά να πάει στον αριθμό 4 της οδού St. Denis. Εκεί θα βρει το ζυθεστιατόριο ‘Au trappiste’, στο ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον του οποίου έχει τη δυνατότητα να απολαύσει

Westmalle Dubbel vs Grimbergen Dubbel : Ζητείται αντίπαλος

2007-03-13T22:30:00.000+02:00

Στην αριστερή λωρίδα μαρσάρει μια Westmalle Dubbel, αδιαφιλονίκητο φαβορί και έχουσα τα σκήπτρα στην κατηγορία Dubbel (98% παρακαλώ στο ratebeer).Στην δεξιά, μια Grimbergen Dubbel, σχετικά καινούργιο μοντέλο με κοκκινοκίτρινo σασί, έχει τη μηχανή αναμένη και αμφισβητεί τα πρωτεία.Η εκκίνηση γίνεται και η θορυβώδης Grimbergen με την μεγάλη ιπποδύναμη και το οργισμένο ύφος θέλει να πάρει κεφάλι.

La Choulette: Επιβλητική Γαλλίδα με φινέτσα

2007-03-11T20:31:00.001+02:00

Φθάνω στο Παρίσι για τρίτη φορά μέσα στον τελευταίο δεκάμηνο και είμαι ενθουσιασμένος γιατί σύμφωνα με το σχέδιο μου σε λιγότερο από 3 ώρες θα βρίσκομαι σε μια παραδοσιακή γαλλική μπυραρία απολαμβάνοντας μια EKU 23 μαζί με την κοπέλα μου και τον ξάδερφό μου. Και ενώ το δρομολόγιο του προαστιακού από το αεροδρόμιο είναι κολλημένο λίγο έξω από το Gare du Nord, με το τραίνο γεμάτο, καθώς είναι ώρα

Ανταποκρίσεις από το Παρίσι

2007-03-11T11:43:00.000+02:00

Το Greeks for Beer είναι στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσει ότι από εδώ και στο εξής θα έχει συνεργασία με ειδικό απεσταλμένο του στην Πόλη του Φωτός, ο οποίος θα μας στέλνει τις εμπειρίες του όχι μόνο από το Παρίσι, αλλά και από τις εξορμήσεις του στην πρώτευουσα της μπύρας, Βρυξέλλες.Η πληθώρα ετικετών που βρίσκει κανείς εκεί, αλλά και μικρή απόσταση από τις Βρυξέλλες, θα αποτελέσουν

Ωραίος αγώνας, χαλασμένη μπύρα

2007-03-08T21:01:00.000+02:00

Ο χθεσινοβραδινός αγώνας Μπάγερν -Ρεάλ ήταν πραγματικά μεγάλος. Το Greeks for Beer έχοντας διαβλέψει τις δυνατές ποδοσφαιρικές στιγμές που θα ζούσε από την τηλεόραση, προμηθεύτηκε την τελευταία στιγμή μια Westmalle Tripel, ώστε να απολαύσει το θεαματικό ποδόσφαιρο συνοδεία ποιοτικού ζύθου.Το γκολ με τη σέντρα ανάψε τα αίματα στο Μόναχο και έδωσε το σύνθημα να ακουστεί ο φελός της Westmalle. Mε

Μπύρες για σπίτι

2007-03-06T23:58:00.000+02:00

Δεν ξέρω αν τους φαίνεται, αλλά είναι οι τρίλιτρες που είχαμε βάλει στο μάτι από καιρό. Βρέθηκαν σε κάβα απέναντι από το σπίτι μου και περίμεναν εμένα και τον Brewtus καρτερικά στο βάθος του μαγαζιού. Η Tripel Karmeliet φιγουράρει πλέον ως πρώτο όνομα στην κάβα του Brewtus και η Corsedonk Pater πράττει το αυτό στη δική μου.Και οι δύο έχουν τις προϋποθέσεις για μακροχρόνια σχέση, κυρίως γιατί ο

Μονομαχία Γιγάντων

2007-03-04T11:52:00.000+02:00

Μονομαχία γιγάντων στο Greeks for Beer! Σήμερα παρουσιάζουμε το χρονικό μιας φοβερής σύγκρουσης, μιας αναμέτρησης Τιτάνων!Κυρίες και κύριοι, Thomas Hardy vs. Bush! Όχι, δεν πρόκειται για μάχη ανάμεσα σε έναν συγγραφέα και έναν... πρόεδρο των ΗΠΑ. Πρόκειται για μάχη ανάμεσα σε δυο μοναδικές μπύρες-θρύλους!Σήμερα λοιπόν, αναμετρόνται δύο μπύρες που ανήκουν τυπικά στην ίδια κατηγορία, από