Οι σαμπανόμπυρες

Μπορεί η Πρωτοχρονιά να ήλθε και το θέμα να έχει καταντήσει ανεπίκαιρο, αλλά φανταζόμαστε ότι όλο και κάποια ευκαρία για να γιορτάσει κάποιος θα βρεθεί. Ειδικά οι μπυρόφιλοι έχουν την ευκαιρία να συνδυάσουν το τερπνον μετά του εορταστικού.
Ας δούμε λοιπόν μερικές από τις πιο γνωστές σαμπανόμπυρες:





Deus: Με 10% αλκοόλ σε μπουκάλι αλά Dom Perignon παρασκευάζεται από
την ίδια εταιρεία των Kwak και Karmeliet. Πετυχημένη σίγουρα ως υβρίδιο
και κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά. Συμφέρουσα η συσκευασία
με τη σαμπανιέρα και τα σαμπανοπότηρα, αν μπορεί να τη βρει κάποιος.








Malheur: Κι αυτή υπάρχει στην ελληνική αγορά. Αρκετά ποιοτική και
περισσότερο μπύρα απ' ό,τι σαμπάνια. Υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ .
Ειδικά η Malheur Biere Brut (Reserve) που έχουμε δοκιμάσει αφήνει όμορφη
και όχι βαριά φρουτώδη γεύση. Εξαιρετικό και το ποτήρι της.







Saison Dupont: Πολύ γνωστή στο κοινό του Βελγίου και όχι μόνο.
Μερακλίδικη, ισσορροπημένη και φρουτώδης τόσο ώστε να αφήνει
ένα πολύ όμορφο τελείωμα. Δυστυχώς δεν κυκλοφορεί στην Ελλάδα.




Krait Prestige: Ακούγεται περιέργη ως πείραμα. Πρόκειται για
lager σαμπάνια βρετανικής προέλευσης που έχει πάρει
το όνομά της από ένα ινδιάνικο φίδι.
Το δεύτερο συνθετικό, Prestige ίσως να σώζει την κατάσταση,
αφού δηλώνει τη συνεργασία με βέλγικη ζυθoποιία
που αναλαμβάνει τη ζύμωσή και τη φύλαξή της.