Η Μπύρα των Καταραμένων

Όπως θα γνωρίζουν οι τακτικοί μας επισκέπτες, έχουμε μια ιδιαίτερη προτίμηση για τις μπύρες με διαβολικά-σατανικά ονόματα και -βεβαίως!- ποιοτικά χαρακτηριστικά. Χθες το βράδυ λοιπόν, απόλαυσα μια πραγματικά σατανική μπύρα, γνωστή και ως 'η μπύρα των καταραμένων' (βλ. φωτό).

Είναι καναδική, ονομάζεται Maudite και παράγεται από μια μάλλον εξεζητημένη μονάδα παραγωγής στο Κεμπέκ. Maudite σημαίνει 'ο καταραμένος', μιας και η μπύρα αυτή πήρε το όνομά της από έναν θρύλο, σύμφωνα με τον οποίο μια ομάδα αποίκων πούλησαν την ψυχή τους στον διάβολο προκειμένου να επιστρέψουν τα Χριστούγεννα στο σπίτι τους- ο διάβολος τούς μετέφερε στον αέρα μέσα σε μια πιρόγα (η οποία εικονίζεται στην ζοφερή ετικέτα που φέρει το μπουκάλι) αλλά εκείνοι έχασαν την ψυχή τους...

Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ της Maudite είναι 8 %, η γεύση της απίστευτα απαλή, βελούδινη και τολμώ να πω πορώδης, ενώ το χρώμα της είναι βαθυκόκκινο ρουμπινιού. Η ετικέτα στο πίσω μέρος δηλώνει ξεκάθαρα πως απαιτείται goblet, δηλαδή δισκοπότηρο, αφού πρόκειται για μπύρα επαναζύμωσης στο μπουκάλι κατά τα πρότυπα των βέλγικων τραπιστικών.

Να λοιπόν που μια μπύρα από τον μακρινό Καναδά στάθηκε επάξια δίπλα σε μια St Bernardus Tripel που επίσης άνοιξα, ίσως μάλιστα και να την ξεπέρασε- με δυό λόγια, πρόκειται για μια εξαιρετική μπύρα που συνδυάζει ποιότητα με στοιχεία cult.


Εμφιαλώνεται σε μικρά μπουκάλια 341ml, σε μεγάλα 750ml και συνοδεύεται από ένα απίστευτο ποτήρι διακοσμημένο με έναν καθόλα απειλητικό φτερωτό διάβολο. H Maudite δεν εισάγεται στην Ελλάδα. Ελπίζουμε κάποιοι εισαγωγείς να μας διαβάζουν...

Υ.Γ. Η Maudite στο Ratebeer.com έχει χτυπήσει ένα εντυπωσιακό 96% θετικών και εγκωμιαστικών σχολίων. Τέτοια ποσοστά λίγες μπύρες βλέπουν. Είπαμε, εμείς εδώ στο Greeks_for_Beer ανακαλύπτουμε και δοκιμάζουμε για σας μόνο την creme de la creme...