(Ιδού τα αποτελέσματα της φλαμανδικής ανάπτυξης. Μου πήρε καμπόση ώρα να καταλάβω ότι πρόκειται για τερματικό σταθμό αστικών λεωφορείων στο Leuven).Προσωπικά, δεν κρύβω ότι το ενδιαφέρον μου για την επιβίωση του Βελγίου πηγάζει κυρίως από την μπυροπαραγωγή του. Πρόκειται για ένα στοιχείο της κουλτούρας του, για το οποίο μπορεί κάποιος να πει φωναχτά ότι είναι Βέλγος χωρίς να τον χλευάσουν. Είναι το μεγάλο αποκούμπι ενός κράτους που φτιάχτηκε απλά ως νεκρή ζώνη της παραδοσιακής γαλλογερμανικής διαμάχης, ένα πολύπαθο ιστορικό πεδίο μαχών.
Δεν είναι τυχαίο ότι ένα στέλεχος των Φλαμανδών δήλωσε πρόσφατα ότι τα μόνα πράγματα που ενώνουν τις δύο εθνότητες είναι η η μπύρα, η σοκολάτα και ο βασιλίας.
Πρόκειται για ένα μοναδικό φαινόμενο κρατικής οντότητας, λοιπόν, όπου η μπύρα αποτελεί δομικό, ενωτικό στοιχείο ενός κράτους. Αλλώστε, στα τουριστικά μαγαζιά των Βρυξελλών, όπου βλέπεις τη λέξη Belgium, συνήθως ακολουθεί η λέξη beer. Στο πιο χαρακτηριστικό μπλουζάκι, μάλιστα, επιγράφεται η φράση «Belgium: Small Country, Great beers».
Αν λοιπόν εμείς εδώ έχουμε να κοκορευόμαστε για τον αρχαίο πολιτισμό και τη γλώσσα μας, εκείνοι κατάφεραν να αξιοποιήσουν την τοπική παράδοση των ζυθοποιείων, στοιχείο που ενώνει τις δύο κοινότητες. Η μπύρα συνετέλεσε τα μάλλα στη διατήρηση της ενότητας και, όπως φαίνεται, συντελεί και τώρα. Αυτό είναι μία αναντίρρητη νίκη του θείου ποτού, η πιο απτή απόδειξη ότι η (καλή) μπύρα ενώνει.
Ενας ολλανδόφωνος καθηγητής είπε πρόσφατα ότι «το Βέλγιο μπορεί να δώσει στον κόσμο ένα μάθημα ‘αδύναμου εθνικισμού’, ένα μάθημα δηλαδή για το πώς μπορείς να έχεις ένα κράτος χωρίς να είσαι περήφανος για αυτό. Γιατί πρέπει να είσαι (αναγκαστικά) περήφανος για την εθνική σου ταυτότητα;». (Φανταστείτε να το έλεγαν αυτό στην Ελλάδα, που ούτε το βιβλίο Ιστορίας δεν μπορούμε να σηκώσουμε). Κι εμείς θα συμπληρώσουμε ότι, όντως, δεν χρειάζεσαι εθνική ταυτότητα όταν αμφότερες οι πλευρές ενστερνίζονται κοινά ιδανικά όπως αυτό της ζυθοπαραγωγής.
Το είδαμε και στο Beer Weekend των Βρυξελλών. Φλαμανδοί και Βάλλόνοι, ενωμένοι και τις περισσότερες φορές δίγλωσσοι, ηταν ταγμένοι στην υπηρεσία του θείου ποτού. Κάποιος άσχετος δεν θα μπορούσε ποτέ να καταλάβει ότι σε αυτό κράτος υπάρχουν αποσχιστικές τάσεις.
Θα τολμούσαμε, λοιπόν, να πούμε ότι η μπύρα βαστάει μόνη της την τρίχρωμη σημαία της χώρας ψηλά, χωρίς όμως να παραγνωρίζουμε το δυσμενές της κατάστασης. Φανταστείτε πώς θα πρέπει να αποκαλείται σε ένα ενδεχόμενο παύσης ύπαρξης του Βελγίου το ηλεκτρονικό κατάστημα Belgian Shop ή το είδος μπύρας Belgian Ale. Η ζωή μας θα γίνει ένα δράμα και η αλήθεια είναι ότι έχουμε μεγαλώσει αρκετά ώστε να μην αποδεχόμαστε τόσο εύκολα τις αλλαγές...
Για το λόγο αυτό, εμείς από εδώ, από τα μακρινά Βαλκάνια, δεν μένουμε στη στείρα ανάλυση της κατάστασης και στους προβληματισμούς εσωτερικής κατανάλωσης. Πιστεύουμε ότι υπάρχει φως στο τούνελ και έχουμε πρόταση: Μόνη λύση γαι την επιβίωση του αγαπημένου μας Βελγίου είναι η μπυροκρατία. Ήλθε η ώρα η παραγωγική τάξη των ζυθοποιών, καθώς και τα ακμάζοντα αβαεία, να πάρουν την κατάσταση στα χέρια τους, να αναλάβουν τις ευθύνες τους και να διατηρήσουν την ενότητα δίνοντας το παράδειγμα και στον υπόλοιπο κόσμο, 
καθώς απόψεις περί αναγκαιότητας ύπαρξης κοινής εθνικής συνείδησης είναι πλέον ξεπερασμένες. Τα κρατικά μοντέλα με βάση συμπαγείς εθνικές, γλωσσικές ή θρησκευτικές ομάδες ήταν κάποτε λειτουργικά, αλλά θεωρούμε ότι είναι πια passé.
Τους είδαμε τους ζυθοποιούς στο φεστιβάλ άλλωστε. Ακμαίοι, δυνατοί, γεμάτοι πάθος για το Βέλγιο. Με ωραία πράσινα καπέλα, κόκκινα μάγουλα, τελετουργικά υπέροχης αισθητικής θεωρούμε ότι είναι παραπάνω από έτοιμοι να αναλάβουν τα ηνία της χώρας. Η μπυροελίτ θα δώσει το «παρών» για να κρατήσει το αγαπημένο μας Βέλγιο ενωμένο και να το πάει ακόμα πιο μπροστά.
Κι εσύ Ευρωπαϊκή Ένωση μη φοβάσαι πια. Όσες επιδοτήσεις κι αν δώσεις στους οινοπαραγωγούς, η μπύρα είναι αυτή που θα κρατήσει την πρωτεύουσά σου ανέπαφη...
14 σχόλια:
Το Βέλγιο δεν είναι ουσιαστικά έθνος, αποτελείται από δύο υποεθνότητες!
Μεταξύ τους τρώγονται σαν τα κοκόρια!
Μάλιστα όσο ήμουν στο Βέλγιο πέρυσι, μια εκπομπή έβαλε για 45λέπτα λεζάντα στο κάτω μέρος της τηλεόρασης:
"Η Φλαμανδία κηρύσσει ανεξαρτησία"
και είχε δημιουργηθεί πανικός τότε!
Τελικά είχε αποδειχθεί ότι ήταν μια φάρσα, αλλά σκεφτείτε να ήσασταν Βαλλώνος που μένει στο βόρειο Βέλγιο;!
Με συζητήσεις που έχω κάνει μαζί τους,
α) Οι Φλαμανδοί αισθάνονται πιο κοντά στους Ολλανδούς από ότι στους Βαλλώνους!
β) Το ίδιο και σε περισσότερο βαθμό οι Βαλλώνοι (για τους Γάλλους)
Τέλος πάντων, τι συζητάμε για πολιτική και τέτοια, αφού μας ενώνει η μπύρα :Ρ
Χθες το βραδυ λιωσαμε παλι με κατι παγωμενες...στις Νυχτες Πρεμιερας....
Ενδιαφέρον πολιτικό και όχι μόνο άρθρο. Ας είναι, ας μας ενώνει η μπύρα. Μόνο καλό μπορεί να κάνει, ακόμη κι αν αυτό είναι μεθύσι!
kbee, έχεις δίκιο σ΄αυτά που λες, αλλά στο θέμα της μπύρας τους είδα ενωμένους και μάλιστα αντιολλανδούς!
πρέζα Tv, Κι εγώ ήμουν στον Αττικόν και είδα τον Άνθρωπο από το Λ.Α., εξαιρετική σάτιρα αστυνομικών ταινιών των 80's, ξεροσφύρι. Ομολογώ ότι ακόμα και μια Amstel Bock θα την έπινα.
kitsosmitsos, μπύρα και πολιτική πάνε πάντα παρέα... Οι καλύτερες πολιτικές συζήτησεις γίνονται πάντα με τη βοήθεια του ζύθου.
Επειδη όντως μας ενώνει ΜΟΝΟ η μπυρα και για αυτο μπαινουμε σε αυτο το site παρακαλω τα αριστεροκουλουτουριακα σχολια και άρθρα να περιοριστουν γιατι α)Δεν νομιζω ότι έχουν σχεση με τον λόγο υπαρξης της σελιδας β) Προσβάλουν ένα κομμάτι επισκεπτων που δεν είναι "συντροφοι".
Αγαπητέ ανώνυμε,
Χαίρομαι που βρίσκεις κατατοπιστικό ετούτο το μπυρολόγιο σε θέματα που αφορούν την μπύρα και είσαι από τους αυτούς που το επισκέπτονται συχνά.
Ενημερωτικά, πρέπει να σε πληροφορήσω ότι το blog αυτό ήταν μια ιδέα της στιγμής, μεταξύ δεύτερης και τρίτης μπύρας. Ούτε είχε, ούτε έχει στόχο να γίνει μαγαζί. Μπυροκουβέντα και μπυρογνωριμίες είναι το κέρδος μας. Ετσι απλά, καθαρά ερασιτεχνικά.
Τουτέστιν, δεν απευθυνόμαστε σε πελάτες και γι' αυτό δεν σημαίνει ότι οποιοσδήποτε γράψει κάτι εδώ πρέπει να έχει δίκιο.
Ετσι συμβαίνει, κατά την ταπεινή μας άποψη, και στην περίπτωσή σου.
Εχεις κάθε δικαίωμα να μην αρέσκεσαι σε "αριστεροκουλτουριάρικα" σχόλια, όπως χαρακτηριστικά λες, αλλά δεν γίνεται να κάνουμε κάτι για να αλλάξουμε το ύφος μας.
Οσοι μπαίνουν καιρό τώρα σ' ετούτο το μπυρολόγιο θα έχουν παρατηρήσει ότι συχνά ασκούμε κοινωνική κριτική, αυτοσαρκαζόμαστε, παίρνουμε θέση για θέματα που αφορούν το ευλογημένο ποτό ή για άλλα άσχετα.
Για παράδειγμα θέλαμε τονίσουμε - ασκώντας τις δημοκρατικές μας ελευθερίες- ότι δεν μας άρεσε το περίπτερο του ΛΑΟΣ στη Γιορτή Μπύρας (Αν και πιο πολύ μας την έδωσε γιατί ήταν παράταιρο, κι όχι τόσο λόγω πολιτικών πεποιθήσεων).
Σκοπός μας άλλωστε δεν είναι ούτε να κάνουμε πολιτική προπαγάνδα, ούτε να γράφουμε με την ιδιότητα του "συντρόφου" που δεν είμαστε. Απλά κατά την κρίση μας η μπύρα δεν υπάρχει μόνη της σ' ένα φαντασιακό σύμπαν χωρίς ανθρώπους. Είναι κι αυτή μέρος της κοινωνικής μας ζωής, σε πολλά μέρη είναι και λαϊκό σύμβολο. Αυτό είναι και το ωραίο με τη μπύρα. Σε κάνει ανά πάσα στιγμή κοινωνιολόγο, ανθρωπολόγο, πολιτικό επιστήμονα.
Αν λοιπόν δεν σου αρέσει το concept ετούτου του μπυρολογίου υπάρχουν ένα σωρό απολιτίκ ιστοσελίδες που ασχολούνται αποκλειστικά με τη μπύρα και όχι με άλλα ζητήματα υπαρξιακής ή κοινωνικοπολιτικής φύσεως. Είναι δε εκλαϊκευμένα ώστε να μην κατηγορούνται ως κουλτουριάρικα.
Καλοδεχούμενη λοιπόν η κριτική σου φίλε ανώνυμε, αλλά αυτή η στάνη αυτό το τυρί βγάζει. Αν παρανόησες τους λόγους ύπαρξης αυτού του ιστολογίου, είναι πλάνη δική σου και η προστακτική που χρησιμοποίησες εντελώς άστοχη.
Εμείς, στο τέλος του μήνα, αν δεν μας ξαναεπισκεφτείς, πάλι τα ίδια λεφτά θα πάρουμε από τις δουλειές μας.
χεχε οντως η μπυρα βοηθαει, εχω δει χαρη σε μια καλη ποσοτητα μπυρας Γερμανοι να παιζουν το Football is coming home για καποιους Αγγλους τουριστες. Βεβαια απο καποιο οριο και πανω η μπυρα γινεται εμποδιο, ε...
ΥΓ η φωτο που βαζεις πιθανοτατα δεν ειναι στο leuven αλλα στην louvain la neuve (ειχα παει για ενα συνεδριο και ειναι οντως πολυ συμπαθητικη πανεπιστημιουπολη). Και βεβαια μιλαμε για πολλλλληηη μπυρα...
Δυο μικρες γεωπολιτικες παρατηρησεις:
@Kbee
Οι Φλαμανδοι το θεωρουν προσβολη να συγκρινονται με τους (κατα δηλωση τους) υπεροπτες, φραγκοφονιαδες και προτεσταντες Ολλανδους. Ακομα και στη γλωσσα που υποτιθεται ειναι ιδια, οι Φλαμανδοι βρισκουν διαφορες και μαλιστα σιχαινονται την προφορα των Ολλανδων.
@sg, greektrappist
Ειναι οντως η Louvain La-Neuve, οποια βρισκεται στο γαλλοφωνο κομματι του Βελγιου και δεν εχει σχεση με Φλαμανδους (εκτος του οτι οι Φλαμανδοι ηταν η αιτια ιδρυσης της).
Πανεπιστημιουπολη που χτιστηκε απο το μηδεν στη διαρκεια της γλωσσικης κρισης πριν 30 χρονια. Αποτελει case study για οσους ασχολουνται με urban planning and development.
Ανώνυμε, Εμείς εδώ μπορεί να καταναλώνουμε μπύρα σαν ζώα αλλά δεν ξεχνούμε ότι είμαστε πολιτικά ζώα (βλ. Αριστοτελης, 'Πολιτικά').
H μπύρα είναι κατεξοχήν πολιτικό θέμα. Μόνο οι προνομιούχοι δυνάστες των Λαών και τα τσιράκια τους μπορούν να πίνουν μια Westmalle αδιαφορώντας για τις ιστορικο-κοινωνικο-πολιτικές προεκτάσεις. Έλα μαζί μας λοιπόν!
Όλοι μαζί, εμπρός για μια επανάσταση για καλύτερη και φθηνοτερη μπύρα.
Υ.Γ. Spec, welcome back. Δεν σε πετύχαμε τελικά στο Beer Weekend, ελπίζω να τα πούμε τελικά κάποια στιγμή (εν Ελλάδι;).
Sg και Speculoos,
H πόλη που πήγα, εξ ου και η φωτογραφία από το τέρμα των λεωφορείων δίπλα στο σταθμό του τρένου, είναι το Φλαμανδικό Leuven. Clean cut πόλη με υψηλότατο βιωτικό επίπεδο και πανεπιστήμιο (καθολικό φυσικά) με παράδοση. Στο ιστορικό της κέντρο κοντά στη Grote Markt δεσπόζει και το περίφημο κτίριο του δημαρχείου.
@anonymos: Όπως πολύ ευγενικά - ως οικοδεσπότης - το έθεσε ο greektrappist, δεν είναι κανένας υποχρεωμένος να παρακολουθεί αυτό το site, εφόσον δεν αρέσκεται από τα πολιτικά σχόλια που ενίοτε γίνονται. Πολλοί μπορεί να μη συμφωνούμε, αλλά επισκεπτόμαστε το greeksforbeers για χάρη της αγαπημένης μπύρας και για τη συζήτηση με "ομοιοπαθείς", αφήνοντας στο περιθώριο ότι πιθανόν δεν μας αρέσει ιδιαίτερα! Αντί λοιπόν να κάνεις "παρεμβολές" τέτοιου τύπου, που πιθανώς να μην αρέσουν στους υπόλοιπους, γιατί δεν αφήνεις κι εσύ την πιθανώς "αντίθετη" άποψή σου; Παιχνίδι να γίνεται! Πάνω απ' όλα ας κρατάμε ένα καλό κλίμα.
Υ.Σ. Είχα επισκευθεί το Leuven το 1985, όπου αν και άσχετος τότε με τις μπύρες, είχα εντυπωσιαστεί με τα πολύ μικρά το ένα κολλητά στο άλλο μαγαζάκια, πλάτους μόλις 3μ - η μπάρα ένα στενό διαδρομάκι και ένα σταντ στον τοίχο - τις εν σειρά μπυροκάνουλες και τη ζεστή - φιλική ατμόσφαιρα. Είχα θυμάμαι δοκιμάσει την πρώτη μου Stella εκεί... Την ίδια χρονιά είχα επισκεφθεί κάποιες παραδοσιακές μπυραρίες στο Μόναχο και τα περίχωρά του, με τους τεράστιους πάγκους γεμάτους κόσμο, τη μυρωδιά της βαρελίσιας μπύρας διάχυτη και το πάτωμα να κολλάει όπως περπάταγες. Από τότε κατάλαβα πως είναι αλλοιώς στο Βέλγιο...
Mea culpa.
Κάτι το μοντέρνο της φωτογραφίας και το ότι ο τίτλος της είναι louvain έβγαλα γρήγορα το συμπέρασμα (χωρίς να δω το οφθαλμοφανές, δηλαδή τις κιτρινόλευκες σημαίες με το σημα της De Lijn, της εταιρείας αστικών λεωφορείων της Φλάνδρας.
Καλώς σας ξαναβρήκα brewtus, η δουλειά που είχα ήταν μπόλικη όπως είδα ότι έχετε κάνει και μπόλικη (και θαυμάσια) δουλειά στο παρόν βλόγιο! (όλα τέλεια, αλλά τη ρίξατε λίγο την Delirium - τη μπύρα εννοώ, όχι το καφέ)
nikosm, εγώ βρέθηκα στο Leuven Κυριακή πρωί - μεσημέρι με τους δρόμους κλειστούς λόγω αγώνων ποδηλάτου και είχε ένα μόνο κιόσκι της Stella, αλλά όλα της τα καφέ είχαν μίνιμουμ 20-30 ετικέτες βέλγικης μπύρας, όπως και κάποιες τοπικές.
Όσο για τη Γερμανία, τα έχουμε ξαναπεί παλιότερα. Οι φρίτσηδες απολαμβάνουν τη μπύρα μαζικά, ενώ οι Βέλγοι πιο μοναχικά κι εκλεπτυσμένα. Διαλέγεις και παίρνεις κουλτούρα.
Speculoos, δεν ξέρω γιατί, αλλά η Delirium δύο φορές που την έχω πιει από φιάλη με έχει βγάλει από τα νερά μου. Το ίδιο ομολόγησε κι ο Brewtus όταν δοκίμασε τη Nocturnum βαρέλι.
....πάντως το καπελάκι της Delirium συνοδεύει μοναδικά βόλτες με το κάμπριο ;-)
Δημοσίευση σχολίου