Craft Kαπνιστή Lager

Ένας από τους τακτικούς θαμώνες του Greeks for Beer, o kbee, είχε πρόσφατα μια θετική εμπειρία , δοκιμάζοντας την καπνιστή Craft και εξεδήλωσε την επιθυμία να τη μοιραστεί μαζί μας, αφού προηγουμένως την έχει περιγράψει και στο δικό του ιστολόγιο. Γράφει λοιπόν:

Craft Smoked Lager
“Καστανή” κεχριμπαρένια Lager, με ευχάριστο άρωμα και γεύση καπνιστής βύνης. Παράγεται με μια ειδική διαδικασία που προέρχεται από την γερμανική πόλη Bamberg (όπως γράφει στο RateBeer.com).
Πολύ καλή επιλογή, όπως είπαμε με έντονο το άρωμα καπνιστής βύνης. Η γεύση της “γεμίζει” το στόμα και σου αφήνει μια ευχάριστη έκπληξη για αρκετή ώρα. Σαφώς ξεπερνά και αυτή τις “διαδεδομένες” μπύρες (βλ. Heineken, Amstel, Corona κτλ…). Αξίζει την προσοχή σας, και μιας και είναι ελληνικής παραγωγής, με κόπο και μεράκι -όπως αναφέρεται στον πληρέστατο κατάλογο της εταιρείας- πρέπει να τη στηρίξουμε.

Δεν έχουμε παρά να υπερθεματίσουμε σε πολλά από τα γραφθέντα του kbee, και ειδικά ως προς την ευχάριστη έκπληξη που μας προκαλεί και μόνο το γεγονός ότι υπάρχει ελληνική καπνιστή lager, ένα εξειδικευμένο γερμανικό είδος, που υπολείπεται σε δημοφιλία των pils και των weiss. Μάλιστα, θεωρούμε την προσπάθεια της Craft αρκετά φιλότιμη και πιστεύουμε ότι το συγκεκριμένο προϊόν δικαιολογεί τα στοιχεία αυτά που ευαγγελίζεται, τουτέστιν τον κόπο και το μεράκι.

Ελπίζουμε κάποια στιγμή ο γερμανοσπουδασμένος εν Μόναχω Brewtus να μας κάνει την τιμή και να μας μεταφέρει τις πολύτιμες γνώσεις του γύρω από τις καπνιστές μπύρες και το περίφημο Bamberg, τον τόπο προέλευσής τους.