Να βρεθείς στη Brugge!

Η λέξη Brugge παλαιότερα μού ήταν γνωστή μόνο από μια αναμέτρηση με τον Παναθηναϊκό στα κύπελλα Ευρώπης. Μιας και δεν είμαι Παναθηναϊκός όμως, δεν έκατσα ποτέ να δω αν αυτή η πόλη βρίσκεται στο Βέλγιο ή την Ολλανδία. Αυτό το εμπέδωσα ως φοιτητής στην Αγγλία, όταν έβλεπα ότι διοργανώνονταν μονοήμερες εκδρομές για εκεί από την πόλη που σπούδαζα, κοντά στο Λονδίνο. «Λες να αξίζει τον κόπο;», έλεγα, ή μήπως οι πάντα κακόγουστοι Άγγλοι υπερέβαλλαν για την ομορφιά της «Βενετίας του βορρά»;

Η πόλη είναι σίγουρα όμορφη, αλλά ο χαρακτηρισμός «Βενετία» είναι ομολογουμένως καταχρηστικός. Αυτά ως προς το αισθητικό της κομμάτι, γιατί αν είσαι έστω και λίγο μπυρόφιλος, ενδεχομένως να αντλήσεις εκεί περισσότερη ικανοποίηση και από τις Βρυξέλλες.

Ενας από τους σοβαρούς λόγους γι’ αυτό είναι σίγουρα το «2 be in Brugge». Μαγαζί με υπέροχη αισθητική, προσεγμένη διακόσμηση, σκοτεινό φωτισμό που θυμίζει μοντέρνο μπαρ, παρά κατάστημα με τοπικά είδη διατροφής –διαθέτει όλες τις τοπικές γκουρμεδιές (τυριά, σοκολάτες κ.ά.)- και βασικό πρωταγωνιστή τη μπύρα. Το ευλογημένο ποτό καταλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του χώρου με γνωστές, αλλά και δυσεύρετες βέλγικες ετικέτες, καθώς και τα ποτήρια τους.

Σε σύγκριση μάλιστα με το γνωστό μπυροκατάστημα «Bier Tempel» (σε Βρυξέλλες και Μπρουζ), to «2 be in Brugge» είναι ωραιότερο, φτηνότερο, πιο άνετο και έχει μεγαλύτερη ποικιλία σε μπύρες, υστερώντας μόνο σε μπυροϋλικό (καπελάκια, καθρέφτες, ανοιχτήρια, αφίσες κ.λπ.).

Αναγκαστήκαμε να σπαταλήσουμε αρκετό χρόνο εξερευνώντας το και όταν βρεθήκαμε στο ταμείο, είχαμε αγοράσει τόσα πράγματα που φτάσαμε –άκουσον άκουσον- να ρωτήσουμε την ταμία –με τα υπέροχα πάντα Γαλλικά μας- αν υπάρχει τρόπος να μας τα στείλουν στην Ελλάδα γιατί ήταν πολλά και εύθραυστα κατά τη μεταφορά...

Όποιος θέλει λοιπόν να κάνει τα μπυροψώνια του στο Βέλγιο, μόλις έμαθε το καλύτερο μέρος.