St Arnoldus Triple: Ωδή στον άγιο-προστάτη μας

Από τον Νίκο

Φίλοι μου γειά σας. Αποφάσισα να στείλω αυτό το post αμέσως μόλις δοκίμασα την St.Arnoldus, για τους λόγους που θα αναφέρω παρακάτω.

Η μπύρα αγοράστηκε από μικρή κάβα στην Άνω Γλυφάδα κι έμεινε στην αποθήκη για 10 μέρες (λάθος μου το ξέρω, αλλά ας όψεται η πεπερασμένη χωρητικότητα του ραφιού που έχω καβατζάρει ως αποκλειστικό μπυρο-ράφι στο ψυγείο) πριν μεταφερθεί στο ψυγείο. Η σειρά της για κατανάλωση έφτασε μετά από άλλες 10 περίπου μέρες, δηλαδή σήμερα. Τ' αρώματα ξεχύθηκαν με το που την άνοιξα. Μην περιμένετε να σας πω τι μύρισα - δεν είμαι γευσιγνώστης. Το χρώμα της όμορφο, σκούρο πορτοκαλί, ενώ η μαγιά που επέλεξα να τη ρίξω κι αυτή στο ποτήρι, ρίχνει τρελό χορό, συνοδεύοντας τις φυσαλίδες που ανεβαίνουν στην επιφάνεια. Ο αφρός της χάθηκε πολύ γρήγορα, αφήνοντας όμως μαι μικρή λίμνη φυσαλίδων στη θέση του και τα χαρακτηριστικά δακτυλίδια στο ποτήρι. Η γεύση της απαλή, φιλική, ενθουσιώδης με μια ελαφρή πικράδα στην επίγευση, που μου κρατά όμορφη συντροφιά όλη την ώρα που γράφω το post. Τι κρίμα που τέλειωσε τόσο γρήγορα... Θα την ξαναδοκιμάσω σύντομα.

Προσπαθώντας, κατά τις προτροπές του site, να την βαθμολογίσω από 1 έως 10 και βάζοντας 9.5 στην Rochefort 10 που είναι η καλύτερη που έχω δοκιμάσει, θα βαθμολογούσα την St. Arnoldus Triple με 8.

Οι λόγοι που μ' έκαναν λοιπόν να δημοσιεύσω την κατά τ' άλλα προσωπική μου εμπειρία με τον Άγιο Αρνόλδο, είναι οι εξής τρείς:

Λόγος 1ος. Τσεκάροντας τις βαθμολογία στο RateBeer είδα 60 και τρελάθηκα. Τρελάθηκα γιατί η συγκεκριμένη μπύρα πραγματικά μου άρεσε! Γευστική, αρωματική, όχι πολύ βαριά, ευκολόποτη αλλά συνάμα δυνατή (7.5%)... Μα τι γίνεται; Μόνο 60; Τσεκάρω λοιπόν και στο BeerAdvocate και βλέπω ένα 82άρι και το καταφχαριστήθηκα. Ναι λοιπόν, κι εγώ κάπου εκεί θα την κατέταζα. Ανεξάρτητα όμως από τη δική μου προτίμηση, πως μπορεί τα δυο πιο "έγκυρα" sites μπυροκριτικής να έχουν διαφορά 22 μονάδων; Ας μην θεωρούμε λοιπόν τίποτα δεδομένο!

Λόγος 2ος. Δεν μου αρέσει το γεγονός πως δεν βλέπω κριτικές να δημοσιεύονται στο greeks4beer, εκτός από αυτές που δημοσιεύουν οι διαχειριστές - μόνιμοι συντελεστές - του site. Δεν υπάρχει λόγος να μην μοιραζόμαστε την άποψή μας με όλους τους εν ελλάδι μπυρόφιλους. Ειλικρινά πιστεύω πως όλοι βρισκόμαστε εδώ γιατί μας αρέσει όχι μόνο η μπύρα αλλά και η κουλτούρα της. Άρα και οι ανταλλαγή απόψεων πάνω στο θέμα. Ας βοηθήσουμε όλοι λοιπόν να γίνει αυτός ο χώρος ένας χώρος ανταλλαγής απόψεων αλλά και ανταλλαγής γευστικών εμπειριών.

Λόγος 3ος. Το βράδυ θα πάω με την παρέα μου σε μια μπυραρία. Μου έκαναν τη χάρη μια και τους έχω πρήξει τελευταία με τις αναλύσεις περί μπύρας, τα ποτήρια, το σερβίρισμα και γενικότερα περί της κουλτούρας που κάνει τη μπύρα - για μένα τουλάχιστον - κάτι το διαφορετικό, κάτι το αξιόλογο. Ξέρω πως αρκετοί από εμάς θα ενδιαφέρονταν για μια συνάντηση και από κοντά γνωριμία και ανταλλαγή απόψεων των φίλων της μπύρας. Τι λέτε κι εσείς;

Νίκος